兒童吃紅糖好嗎?兒童每天吃多少糖?
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大部分孩子都喜愛甜食,但是甜食吃多了對孩子的牙齒不好,很多營養專家建議孩子應該用紅糖取代白砂糖,而且每天吃糖的量要有所控制!
為什麼讓孩子常食用紅糖?
白糖和紅糖同屬蔗糖,但對人體功效大不一樣。如食用白糖過量,便易誘發小兒缺鈣、齲齒及身體肥胖等,但食用紅糖,則完全沒有白糖帶來的副作用。蘇聯科學家經多年的研究證實:紅糖具有治療血管硬化的作用,且對牙齒無損害,不會誘發齲齒。此外,紅糖具有多種對人體健康有益的成分。紅糖含鐵質比白糖多,鈣也比白糖多,紅糖還含有白糖沒有的維生素B1和維生素B2。因此,經常給孩子吃紅糖對生長髮育是有好處的。
兒童每天吃多少糖為宜?
糖是兒童所喜歡的食品,無渣細軟,味道香甜,容易被胃接受,尤其是一些強化糖果,如巧克力、奶糖、果餡糖、維生素等,從營養的角度看是有益的。但是,小兒吃糖過多,也會給身體帶來不利的因素,一是小孩吃糖過多,不易感到飢餓,特別是飯前吃糖,更會影響食慾,減少孩子從飲食中吸收身體發育所需的其它營養,久而久之就會使孩子發生營養不良。二是小孩吃糖過多,使血糖增高,容易引起血液滲透壓降低,使晶狀體和眼房水的滲透壓也發生改變,而導致近視眼。血糖增高還會改變血液的酸度,影響鈣的吸收,妨礙骨的鈣化,嚴重的將會影響孩子的生長髮育。三是大量的糖還會給口腔內的某些乳酸菌提供良好的生活條件,使孩子容易發生牙病。四是過多的糖轉化成脂肪,如果孩子再貪食油脂食物,就易過分肥胖,成年後易患高脂血症、動脈硬化和冠心病。綜上四點,小孩不宜吃糖過多。那麼,孩子該吃多少糖為好呢?按我國生活條件,3~6歲兒童需要糖約240~280克。如果每天能讓孩子吃飽、吃好,一般從吃進的主食中得到的糖基本就夠用了。但為了調味,滿足孩子吃甜的要求,每天給少許白糖或糖塊,還是可以的,但數量應限制在10克左右,可摺合成目前市場出售糖塊的2~3塊。
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