孩子咳嗽只會燉冰糖雪梨?這幾個咳嗽食療方請收好
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孩子咳嗽,很多家長會燉冰糖雪梨給他吃,但中醫師提醒:咳嗽型別不同,食療湯的選擇也有差別,選錯了,效果可能還會適得其反。孩子咳嗽吃什麼好?
指導專家:廣東省婦幼保健院 中醫科 劉嘉芬 主治醫師
咳咳咳,咳起來,大人都覺得特別難受,更何況是小寶寶?看著孩子難受的樣子,家長們也是心急火燎的,聽到冰糖燉雪梨好,自己也趕緊給孩子弄一個。但中醫師提醒:咳嗽型別不同,食療湯的選擇也有差別,選錯了,效果可能還會適得其反。
選擇食療湯前,需判斷孩子的咳嗽型別
中醫認為,五臟六腑都能引起咳嗽,《黃帝內經》也有提到“五臟六腑皆令人咳,非獨肺也”。小兒肺常不足,在遇到氣候驟變、早晚溫差比較大的季節,他們往往會因不懂自己增減衣物而致生病;另外,小兒脾常不足,在飲食上如果不加註意,如飲食不規律、不節制、積食等,也容易導致脾失健運,生溼生痰。
從中醫來看,咳嗽大致可以分為寒咳和熱咳兩大類,通過聽咳嗽的聲音、痰的性狀以及舌象可以判斷屬於哪一種咳嗽。一般來說,咳聲重濁,喉中有痰鳴,多屬溼咳,咳嗽清脆,多屬燥咳;從咳痰的性狀來看,痰黃粘稠多屬熱,痰白稀有泡沫多屬於寒;從舌象來看,舌頭白、淡多屬寒咳,舌頭紅、黃多屬熱咳。
家長想居家給孩子煲食療湯輔助治療時,首先應先判斷孩子咳嗽的型別,做到辨證施膳,如果家長無法判斷,建議最好先諮詢中醫師後再煲給寶寶喝。
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燥咳
燥+熱:在起病初起,可以選用鮮桑葉蛋花瘦肉湯、鮮枸杞葉滾瘦肉湯、青橄欖白蘿蔔瘦肉湯、羅漢果泡水等,在疾病的中後期可選用川貝百合燉瘦肉、白茅根竹蔗胡蘿蔔瘦肉湯、沙蔘麥冬玉竹瘦肉湯、百合玉竹瘦肉湯、海底椰無花果燉瘦肉湯。
燥+寒:杏蘇湯(杏仁、紫蘇、紅棗)、太子參黃芪枸杞子紅棗瘦肉湯、蟲草花黃豆燉雞湯、蟲草花桂圓山藥瘦肉湯、石斛蟲草花雞湯或瘦肉湯。
溼咳
溼+熱:白扁豆眉豆豬骨湯、木棉花陳皮排骨湯、冬瓜薏苡仁豬骨湯
溼+寒:鮮紫蘇葉蒸排骨、鮮紫蘇葉炒蛋、黃芪山藥陳皮瘦肉湯、山楂/陳皮+豆豉蒸排骨
溫馨提示:藥膳湯注意事項
1.《黃帝內經》提到“藥以祛之,食以隨之”,所以,食療並不能完全取代藥物,它是一種輔助性的治療,“飲食得宜足以為藥餌之助,失宜則反與藥餌為仇”;另外,飲食得當有助於增強體質、預防疾病。
2.食療口感很重要,孩子能接受是前提,另外,食療應尊重食物屬性,如鹽蒸橙子,在蒸的過程中,已經破壞了水果的維生素了,所以不推崇;
3.中藥入湯,小兒5克(幹品)左右即可,如鮮品則適量;
4.中藥建議清洗後再煮湯,可浸泡30分鐘左右再煮;
5.最好用砂鍋、陶瓷鍋,不鏽鋼鍋次之,不建議用鐵鍋、鋁鍋;
6.不要長期食用同一個食療方,疾病期間一週可連續食用三次左右,疾病恢復後可繼續調理一個月,每週1-2次左右即可,無需過多食用,均衡飲食更重要;
7.咳嗽期間如有痰,建議不吃甜食及生冷食物,日常飲食中除了迴避過敏性食物外,不需要特別忌口;
8.食物注意寒熱調和互補,如寒性食物中可適當加一些胡椒粉、生薑等進行調和,熱性食物可加綠豆、百合、菊花、冬瓜、西瓜等進行調和。
這些情況下的咳嗽,應及時就診
孩子在咳嗽期間,居家護理是非常重要的,家長可以督促孩子多喝點水,寶寶咳嗽有痰時,可將寶寶豎著抱起拍背排痰,拍背時,家長將一隻手握成空拳,然後在寶寶的前胸和後背(即左右肺部的位置)由下到上有次序地拍打,尤其是在寶寶的背部和胸部的下方痰液更易積聚的地方,適當用力地拍打,以促進寶寶肺和支氣管內的痰液鬆動並向大氣管內排出。同時,也要注意保持居室內的空氣流通,經常開窗通通風透透氣。當出現這幾種情況的咳嗽時,應及時就診:
1.咳嗽超過了兩週;
2.呼吸時有喘音,或出現了犬吠樣咳嗽;
3.咳嗽加重,夜間咳嗽常把自己咳醒;
4.咳嗽嚴重導致了嘔吐;
5.咳嗽期間發熱超過了3天;
6.咳嗽期間燒退24小時後又發燒;
7.呼吸短促、嘴脣或指甲變青紫,出現缺氧症狀;
8.被異物嗆到所致的咳嗽等。
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