光喝牛奶雞蛋,也會導致缺鐵
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據統計,我國城市5歲以下兒童貧血率為12.3%,而貧血高峰發生於6個月的嬰兒。眾所周知,這時的嬰兒還在喝營養豐富的母乳,為什麼還會發生營養性貧血?有專家認為,這主要是父母餵哺有誤區。
純母乳餵養易貧血
有專家指出,在臨床上碰到不少缺鐵性貧血的患兒,其父母有一個普遍的誤區,就是認為母乳營養全面,量又足,加上孩子不願意換口味,於是父母就放棄了新增輔食或者只是新增少量的輔食。
殊不知,母乳含鐵量很低,100克母乳含鐵量一般不超過0.5毫克,純母乳餵養時間越長,孩子發生缺鐵性貧血的可能性就越大,據統計,實行純母乳餵養的兒童貧血發生率為43.93%。因此,父母千萬不要因為母乳量足就推遲新增輔食。
牛奶雞蛋不能補充鐵質
專家認為,很多父母雖然及時地給孩子添加了牛奶和雞蛋,但孩子還是會發生貧血,原因在於牛奶雞蛋滿足不了孩子對鐵質的要求。
原來,1000毫升牛奶中僅含0.5~2.0毫克鐵,而1歲的孩子每天需要從食物中攝取6毫克鐵。此外,牛奶中鐵的吸收率很低,僅為10%;還有,牛奶不含促進鐵質吸收的維生素C、銅等。
雞蛋蛋白質含量豐富,蛋黃中的鐵質含量也不低,但蛋黃中的鐵處於與磷酸鹽結合的狀態,吸收率不高,而且蛋裡的鐵與蛋白結合穩定,加熱也不遊離,腸道吸收不了,滿足不了孩子對鐵的需求。
4個月後新增富鐵食物
半歲的嬰兒正處於生長發育的旺盛期,貧血發生後不僅會出現食慾減退、愛哭愛鬧等,還容易反覆感冒,智力發育也會受損。因此,父母一定要從預防入手:
首先,母乳餵養的嬰幼兒應在4個月以後新增鐵質強化食物,如強化米粉等;
第二,不能進行母乳餵養或是斷了母乳的嬰幼兒,建議用配方奶粉餵養;
第三,要注意要新增含鐵質多的食物,如肉末、肝泥等;最後,要及時補充蔬菜水果,因為蔬菜水果中的維生素C能促進食物中鐵的吸收。
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