九個月寶寶輔食食譜
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食材:麵粉200克,蔥1/2根,雞蛋50克,青菜少許,鹽、雞精、白胡椒粉適量。
做法:將白蘿蔔洗淨切成細絲,在鍋內先用油炒一下,加水、加鹽。在等待水開過程中,將麵粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓麵粉結成小麵疙瘩。水開後,將麵疙瘩加入鍋內,用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底,然後加入紫菜和青菜。快起鍋時,加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
小白菜玉米粥食材:小白菜、玉米麵各50克。
做法:小白菜洗淨,入沸水中焯燙,撈出,切成末。用溫水將玉米麵攪拌成漿,加入小白菜末,拌勻。鍋置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米漿,大火煮沸即可。
碧菠濃湯食材:菠菜200克、土豆100克、食鹽、淡奶油50克、橄欖油適量。
做法:鍋內水燒開後,放入菠菜焯燙至變色後盛出過涼水,土豆切塊後蒸熟。菠菜和土豆入攪拌機中。加少許水打成漿。打好的菠菜漿倒入砂鍋,加淡奶油調至自己喜歡的濃稠度。煮開後加鹽調味,出鍋前調入橄欖油即可。
番茄蔬菜粥食材:西紅柿50克、洋蔥20克、高麗菜30克、白米20克。
做法:將西紅柿、洋蔥、高麗菜洗乾淨,切成小塊,放到鍋裡煮軟。將蔬菜和白米加水一起煮成粥,用攪拌機將煮好的粥打成糊。過濾去渣,即可給寶寶餵食。
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