吃軟不吃硬牙齒智力齊受損
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據專家介紹,從考古中發掘的化石來看,古代猿人普遍牙齒排列整齊,這是因為他們吃的都是“生猛海鮮”,每日用牙撕、拉、啃、咬,使顎骨發育充分。
一個糖果類廣告,說的是沒牙的阿公阿婆搶起糖吃來毫不示弱,問及:“沒牙你怎麼吃?”答曰:“我可以用抿的!”如今,越來越多的孩子中意“可以用抿的”食品,香濃的冰淇淋、入口即化的巧克力……卻冷落了甘蔗、核桃之類的硬食。
醫學專家指出:長此以往,孩子不僅會有牙齒排列不齊的危險,連智力和視力也將受到影響。
牙齒不齊
據專家介紹,從考古中發掘的化石來看,古代猿人普遍牙齒排列整齊,這是因為他們吃的都是“生猛海鮮”,每日用牙撕、拉、啃、咬,使顎骨發育充分。而現代人食物相對較精緻,所需的咀嚼力量較少,根據“用進廢退”的原理,顎骨也就長得相對較小。顎骨與牙齒的關係就好像是樹苗與土地,有充足的土地空間,樹苗才可能排列整齊。古代猿人的“土地”足夠,所以“樹苗”整齊有序。而現代人口腔中“樹苗”即牙齒數目不變,“土地”顎骨卻不夠用,就難免造成牙齒相互擁擠衝撞,上下牙齒咬合錯位的現象。
可是,現實生活中很多人不明白這個道理,有的父母帶著牙齒東倒西歪的孩子前來看病,細問之下,原來,媽媽平時連蘋果都不給孩子吃,要吃只吃榨好的蘋果汁,以為這樣才能保證不傷牙齒。其實,常咀嚼硬食不僅讓牙齒有序,也促使牙齒自潔,可減少牙齦炎等病的發生率。
智力下降
“吃軟不吃硬”給孩子帶來的負面影響遠不止於牙齒,還有大腦。我們所講的對大腦進行刺激,不但是要讓大腦去思考問題,而且包括咀咬食物時對大腦的刺激,兩者對大腦有益。只吃軟,頭腦變得痴呆。咀嚼運動可使流向大腦的血液量明顯增多,促進大腦發育。
視力受損
研究人員指出,日常飲食不注意很好地咀嚼,會造成視力下降。視力是由相當於透鏡的晶狀體與睫狀肌的活動進行調節的。肌肉力量不十分發達的話,會對視力產生影響。飲食生活中長期不咀嚼,面部的肌肉力量變弱,晶狀體的調節機能就不能很好地工作,結果視力就自然會減弱。調查發現,喜歡吃硬食物的孩子視力往往都很好。常吃不需咀嚼的軟食的學生,視力差的特別多,所以常給孩子一點硬食有助於預防近視、弱視等眼病。
小貼士:半歲寶寶也應軟硬兼“食”
專家提醒,不光是兒童和成年人應多吃硬食,即使是出生幾個月的寶寶也應該軟硬兼“食”。年輕的父母常常擔心寶寶乳牙的承受能力,總是限制或避開硬食,但醫學專家告訴我們:嬰兒出生後6個月,其頜骨與牙齦就已發育到一定程度,足以咀嚼半固體甚至固體食物。乳牙萌出後,更應吃些富含纖維、有一定硬度的食物,如水果、餅乾等,通過咀嚼動作牽動面肌及眼肌的運動,加速血液迴圈,促進牙弓、頜骨與面骨的發育,既健腦又美容。
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