孕婦失眠食療方法
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原料:糯米飯適量、梨子6個、糖蓮子、冬瓜適量、瓜子仁一小把、蜜棗2個、紅絲綠絲少量、金桔餅5克,另準備熟豬油、白糖、水澱粉、清水。
做法:
1.將配料切碎成顆粒狀,與瓜子仁一起放人糯米飯內,加入豬油,白糖攪拌。
2.梨子去皮,從上方切開,掏空後加入拌好的糯米飯,蓋上梨蓋,放入蒸籠蒸熟後取出,裝入盤內。
3.鍋里加水和白糖燒開,用水澱粉勾芡,起鍋澆在梨上即成。
茯苓煎餅
原料:茯苓細粉40克,米粉30克,白糖20克。
做法:
1.將茯苓細粉、米粉、白糖加水適量,調成糊。
2.以微火在平鍋裡攤烙成極薄的煎餅,至兩邊微黃時即可出鍋。
功效:茯苓含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、葡萄糖、茯苓酸、礦物質、蛋白酶等成分,對孕婦具有健脾補中、寧心安神的功效。
棗竹燈心粥
原料:棗仁玉竹各20克、燈心草6克、糯米200克。
做法:
1.將配料用紗布包紮好,放入鍋中,與糯米一起煮成粥。
2.煮好後,取出紗布包,即可食用。
橘皮海帶絲
原料:幹海帶150克,青菜(取莖)150克,幹橘皮50克,香油5克,香菜3克,白糖2克,醋2克,味精1克,醬油1克。
做法:
1.把幹海帶放水裡浸泡一天,再放入熱水中浸泡15分鐘,撈出瀝乾水,切成細絲。
2.將青菜的莖洗淨,切成絲;幹橘皮用熱水浸軟洗淨,切成細絲;香菜切成小段
3.把海帶絲、青菜絲和橘皮絲放入大碗內,加香油、醬油、醋、白糖、味精、香菜段,拌勻即可。
功效:海帶含優質蛋白質和不飽和脂肪酸,還含有碘、鉀、煙酸等營養元素。橘皮有特殊的香味,能幫助緩解孕婦失眠狀況。
原料:蓮子50克,糯米100克,白糖8克。
做法:
1.把糯米淘洗乾淨,用清水浸泡1~2小時。
2.將蓮子用溫水泡發,去心後,用清水洗淨。
3.將煮鍋洗淨,放入蓮子、糯米、清水適量,置於火上,煮成粥,加入白糖調味,即可食用。
功效:蓮子除含有大量澱粉外,還含有β-固甾醇,生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素,可養心安神,健脾和胃,有助於緩解孕期失眠。
柏子仁燉豬心
材料:15克柏子仁,一個豬心,適量的鹽、料酒、醬油、蔥片等調味料。
做法:
豬心洗淨切片,與柏子仁一起放入鍋中,加上一些清水,再放入料酒和鹽,小火上燉,直到豬心軟爛後,再加少量的醬油、蔥花。
功效:養心、安神、補血、潤腸,可改善孕婦失眠,同時,還能治療產後血虛等引起的腸燥便祕等症。
枸杞葉芹菜粥
原料:粳米75克、枸杞葉30克、芹菜60克、食鹽適量。
做法:
1.將芹菜和枸杞葉洗乾淨後切碎。
2.粳米入鍋加適量水煮成粥;再將切碎的芹菜、枸杞葉放入稍煮片刻,加入食用鹽即可。
香蕉奶昔
材料:香蕉1根、牛奶1小杯。
做法:
將香蕉切成塊,然後同牛奶一起放到攪拌機中攪拌均勻,做成奶昔即可。
功效:香蕉中含有豐富的鎂元素,可以緩解孕婦的疲勞之感,而牛奶具有安睡助眠之功效,最適合妊娠期間失眠的孕婦食用了。
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