【哺乳期媽媽能吃燕窩嗎】哺乳期媽媽可以吃燕窩嗎
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哺乳期媽媽是可以吃燕窩的。
燕窩酸除了對兒童早期智力發展水平直接有關外,還具有許多重要的生物學功能性,其中包括為嬰兒早期生長提供免疫能力,在嬰兒腸道中具有抗菌、抗病毒、及解毒作用等。高含量的燕窩酸在嬰兒口腔中可增加嬰兒口腔粘膜及唾液的黏度,從而增強嬰兒抵抗病菌感染的能力。
燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上,周圍是滾滾的波濤,上面是藍天白雲。金絲燕在春季開始做窩,它的口腔裡能分泌出一種膠質唾液,吐出後經海風吹乾,就變成半透明而略帶淺黃色的物質,這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴,這就是我們所說的“燕窩”。
哺乳期媽媽能吃燕窩嗎:哺乳期媽媽吃燕窩的好處
1、提高嬰兒免疫力、促進智力發育
燕窩中含有燕窩酸(建議親們在選用燕窩的時候,推薦選擇純手工零新增的燕窩產品,實際上,許多食物中都含有唾液酸,只是含量很少,而燕窩中則含有高達10%的唾液酸,甚至有些高達12%左右,所以科學家將之稱為燕窩酸。)。燕窩酸可以提高嬰兒免疫力、促進智力發育,燕窩酸是可以通過母乳傳遞的。
2、緩解孕媽媽的勞累
進食燕窩能緩解孕媽媽開始哺乳造成疲勞的感覺,並能增加母體的抵抗力。
3、恢復妊娠紋及抑制產後色素沉著
對妊娠斑多,臉色晦暗的孕婦的面板起到調節的作用,燕窩中表皮生蜃簡稱(EGF)可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,是美容養顏、使面板光滑、有彈性和光澤的天然極品,並因而被譽為“美容基因”。
哺乳期媽媽能吃燕窩嗎:哺乳期吃燕窩的禁忌
1、哺乳期媽媽屬於蛋白質過敏體質,那就不適合吃燕窩了,因為燕窩主要成分就是活性蛋白質,對蛋白質過敏的人群不能吃,所以哺乳期媽媽如果對蛋白質過敏就不能吃,因為容易誘發過敏症狀。
2、哺乳期媽媽患上感冒,並且有發燒這些症狀的時候,最好也要將燕窩等補品停掉,以免影響感冒病毒的疏散、清除,一般中醫認為感冒期間不宜進補,以清淡為宜,等感冒好了以後再做燕窩,做食補調理,它能夠增強人體的免疫力和抵抗力。
哺乳期媽媽能吃燕窩嗎:哺乳期媽媽燕窩食譜
1、鯽魚湯燕窩
功效:產婦的催乳補品
材料:燕窩1-2g克,鯽魚湯適量
做法:
1.將燕盞泡發2~4個小時,挑去細小的燕毛,加水放入燉盅內隔水燉煮
30~40分鐘分鐘左右;
2.鯽魚洗淨,用廚房紙吸乾水分,姜和大蔥切片,鍋裡放油,將魚煎一會兒。
3.煎好的魚放入適量水,放入備好的蔥片薑片,大火燒開後小火燉二十分鐘,起鍋後為了放心一些,用細紗網去魚小骨再放入適量鹽,湯汁放在一邊待用。
4.最後加入鯽魚湯與少量食鹽調味即可。
2、牛奶花生燕窩
功效:緩解反胃不舒,催乳,肺燥咳嗽
材料:燕窩1-2g克,花生適量
做法:1.將燕盞泡發2~4個小時,挑去細小的燕毛,加水放入燉盅內隔水燉煮3~40分鐘分鐘左右;
2.將花生煮熟透後放邊上待用;
3.將熟透的花生放入進燕窩中,再加入牛奶即可。
溫馨提示
判斷燕窩真假的方法:燕窩應該為絲狀結構,由片塊結構構成的不是真燕窩。純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。因為人工挑毛的原因會有一些小縫隙,這個是正常的。顏色應該是淺灰或淡黃。色澤深淺不一也是正常的。燕窩是有一股淡淡的腥味,還有一種淡淡的木黴味。但是一般只要通風就可以了。泡發後也不會有這個味道。
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