莧菜粥的做法

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適宜年齡 產後 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 大米50g 莧菜150g 鹽一勺 製作步驟
莧菜粥的做法
1.大米淘洗乾淨提前用水泡發兩小時。
莧菜粥的做法 第2張
2.莧菜擇去老莖葉後放水裡清洗乾淨。
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3.把洗好的莧菜切細。
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4.把切好的莧菜和大米放入煮鍋裡。
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5.加入適量水煮粥。
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6.放入適量鹽,大火煮沸後改小火煮濃稠即可。 小貼士 莧菜中含有大量的鐵,所以它能夠合成紅細胞中的血紅蛋白,而血紅蛋白具有造血的功能,同時它還能能夠攜帶氧氣,所以它是產婦的最好的食用蔬菜。

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