粽子可以用高壓鍋煮嗎
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粽子可以用高壓鍋煮嗎
可以
粽子是可以用高壓鍋煮的，高壓鍋煮粽子不僅節省時間，而且用高壓鍋煮出來的粽子會更加軟糯，更好吃，所以用高壓鍋煮粽子是一種很好的方法。
1.把粽子規則的擺放到高壓鍋內，這樣粽子不容易煮破，一次也能多煮一些。
2.將煮好的沸水倒下去，水一定要高過粽子表面。用大火加熱。
3.當聽到高壓鍋發出噴氣聲時，中小火加熱半個小時即可。
1.在高壓鍋底部鋪上一些粽葉，或者放上一些筷子，防止粽子與鍋底直接接觸，避免煳底。實踐證明，放粽葉效果更好些，能讓粽子的粽香味更濃郁。
2、把包好的粽子整齊的碼放在高壓鍋中，這樣粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。然後上面用乾淨的重物壓住，這樣能防止粽子跑米。然後加入適量冷水，水面要超過粽子兩寸以上。這裡還有一點需要強調，那就是水面絕不能超過高壓鍋容積的三分之二，這樣能防止出現爆鍋事故。
3.檢查一下高壓鍋的限壓閥，看看排氣是不是暢通無阻，如果有阻礙，一定要清理乾淨，保證氣流順暢。
4.蓋上高壓鍋蓋子，把高壓鍋放在火上，等限壓閥開始排氣後，調成小火，繼續煮20分鐘左右關火。然後任其自然放氣，等自然放氣結束後，燜20分鐘左右，就可以出鍋了。
粽子可以用高壓鍋煮嗎這篇文章就為大家介紹到這裡，粽子是可以用高壓鍋煮的，不過大家煮粽子在時候要注意將甜粽子和鹹粽子分開煮，這樣才不會串味哦!
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