紫菜豆腐羹 紫菜豆腐羹的做法
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幼兒的飲食很重要,今天,本站小編就為幼兒時期的孩子帶來一款含大量鈣、碘的菜品,能促進寶寶的成長,名叫紫菜豆腐羹,媽媽們趕緊來學著做吧。
食物原料:
紫菜(幹) 40克 豆腐300克 番茄100克 鹽2克 小米麵10克
製作方法:
1、紫菜先用不下油之白鍋略烘,再洗乾淨,用清水浸開,再用沸水煮一會,拭乾水分,剪成粗條。
2、豆腐切成小方粒備用。
3、番茄切成小塊,燒熱鍋,加油約2湯匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸後,再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
4、以1湯匙小米麵混合半碗水,加入煮沸的紫菜湯內,加鹽調味,便可關火進食。
食譜類別:
營養分析:
此菜含大量鈣質的食品,幫助骨骼生長,豆腐含豐富的鈣質,紫菜等海藻食物含豐富的碘質,碘是甲狀腺素的基本原素,對生長髮育及新陳代謝是非常重要的。
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