天這麼熱輔食怎麼辦?涼拌!
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最近麥麥去了一家輕食店,開始特別沉迷於沙拉這個東西,覺得既健康顏值又高。其實……做沙拉吃,不就是因為熱且懶嘛。這溫度還需要天然氣做飯嗎?直接撒把蔥花在空中都能熟了。大熱天的,放過寶寶也放過自己。不如換換胃口,咱也給寶寶搞點洋氣的沙拉吃吃。給寶寶解解暑,降降溫。
根據寶寶的喜好,把水果切碎,蔬菜煮熟切碎,再用酸奶代替沙拉醬,拌一拌就是一道完美的沙拉餐。
但是也不要忘記新增一些肉類食物哦,補鈣補鐵,營養更豐富。今天給大家帶來的酸奶果蔬雞肉沙拉,有菜有肉,還很快手,幾分鐘就能輕鬆搞定。重點是,不!熱!啊!
菜名:酸奶果蔬雞肉沙拉
月齡:24月+
食材:小番茄2-3個、水煮蛋半個、牛油果半個、香蕉半根、雞胸肉25g、酸奶
輔料:生菜2片、橄欖油、檸檬、乳酪少許
工具:普通鍋
圖文版哈
製作過程:1.小番茄洗淨切片、水煮蛋取半個切成小塊、乳酪切碎末、牛油果切丁、香蕉切片、雞胸肉切丁;
2.鍋中倒入少許橄欖油,將雞肉丁翻炒煎熟;
在炒之前,也可以用一點生粉抓一下,可以使雞肉稍微嫩一點。
3.生菜焯熟後切碎備用;
4.將準備好的食材全部倒入碗中,倒酸奶、檸檬汁,翻拌均勻;
這裡用到的酸奶是麥麥自制的原味酸奶,酸奶發酵後,不易吸收的乳糖和蛋白都被分解了,而且含有對腸胃有好處的有益菌,是很好的寶寶輔食,6個月以上就能吃啦~
5.用洗淨的生菜鋪底,將拌好的沙拉鋪在上面即可。
6.完成!有菜有肉還有奶,營養豐富,夏天吃著更爽口哦。
推薦理由:解救夏天的必備沙拉,不用在廚房承受火爐一般的溫度,也能給寶寶吃的營養又均衡。媽媽平時自己做著吃,健康不長胖哦~
今日問答
Q:寶寶可以吃生冷的東西嗎?
A:其實寶寶的腸胃沒有那麼脆弱,常溫的、冰箱裡拿出來的東西都是可以直接吃的,不用刻意“熱一下,溫一下”。從營養價值來說,生的蔬菜和水果對身體更好,因為它們的維生素含量高於煮熟之後。
酸奶是寶寶很好的輔食,但酸奶都是“冷”的,咋辦?沒咋辦,直接吃!如果天太冷,可以提前從冰箱拿出來。冷酸奶中的活性乳酸菌是活的,加熱了喝不僅口感變糟,菌種也都死光啦。
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