海帶絲怎麼拌好吃 海帶絲涼拌的做法大全
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材料:海帶絲50克、胡蘿蔔50克、食鹽1茶匙、蒜5克、幹辣椒3個、生抽1/2湯匙、香醋1/2湯匙、香菜1棵、白糖1/2茶匙
做法:
1、準備好所用食材,海帶絲提前用清水泡至1小時;
2、 胡蘿蔔洗淨切成絲,香菜洗淨切成寸斷;
3、 大蒜去皮,剁成碎放入小碗中;鍋中注入水,燒開下入泡發的海帶絲和胡蘿蔔絲焯水;
4、 焯水的海帶絲和胡蘿蔔絲直接撈入冷水中沖涼,撈出瀝乾水分;
5、蒜碗中加入生抽、香醋、白糖和鹽,另起鍋注入油燒熱爆香辣椒;
6、趁熱將辣椒油熗入蒜料中,瀝乾水分的海帶絲盛入碗中,加入香菜,澆上辣椒蒜油拌勻即可 。
海帶絲涼拌的做法二材料:海帶、蔥花、姜、蒜、剁辣椒、蠔油、鹽、雞精、香油、水
做法:
1、準備姜蒜末,蔥花,剁辣椒;
2、海帶整條清洗乾淨後捲起來切成細絲進開水裡焯一下撈出濾幹水;
3、將倒入處理好的海帶絲,撒鹽,蠔油,雞精,少許香油拌勻就OK了!
海帶絲涼拌的做法三材料:海帶絲150g、大蒜5瓣、油適量、生抽適量、醋適量、辣椒末適量
做法:
1.海帶過一下水,沖洗一下,大蒜用刀背拍扁,切成碎;
2、內倒水,開火,水沸後,倒入海帶絲;
3、等水重新沸騰後,再煮半分鐘左右,將海帶撈出,瀝乾水,放碗中備用;
4、放入醋加入生抽、蒜末、辣椒末攪拌均勻,靜置半個小時左右,即可食用了。
海帶絲涼拌的做法四材料:海帶絲500克、大蒜20克、香菜10克、紅尖椒5克、鹽10克、味精5克、米醋15克、香油5克、白糖5克、生抽5克
做法:
1、鍋內加清水,大火燒開,放入海帶絲500克,大火煮10分鐘,煮熟過涼水備用;
2、大蒜切沫,香菜洗淨切段紅尖椒切絲;
3、將煮好的海帶絲放案板上切寸段,放入器皿中;
4、依次加入蒜沫20克,生抽5克,鹽10克,味精5克,米醋15克,白糖5克,香油5克,用筷子拌勻,放些紅椒絲,撒些香菜即可。
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