寶寶吃零食注意事項 少吃這些新增劑最多的零食
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給寶寶吃零食要注意什麼?說起零食,哪個寶寶不愛?如果讓爸爸媽媽們說出孩子們平常最愛的零食,隨口就能說出好幾樣:餅乾、果凍、薯片、乳酪……但零食,並不都是好的,下面來看看寶寶吃零食需要注意什麼?
給寶寶吃零食要注意什麼?說起零食,哪個寶寶不愛?如果讓爸爸媽媽們說出孩子們平常最愛的零食,隨口就能說出好幾樣:餅乾、果凍、薯片、乳酪……但零食,並不都是好的,下面來看看寶寶吃零食需要注意什麼?
之前有個調查:對33個類別的489種食品的配料表及所含食品新增劑進行了取樣統計。
以下這些常見零食,
所含新增劑最多,儘量少吃最好不要吃。
(排名不分先後↓↓)
方便麵
一包方便麵最多可有25種食品新增劑,常見的有穀氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產品,可能導致低鈣血癥。
火腿腸
所含新增劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。
蜜餞
所含新增劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,並影響兒童對鈣的吸收。
果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等新增劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,並影響孩子對鈣的吸收。
冰淇淋
人工香精、增稠劑、人工合成色素等新增劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規定不能用於食品。
餅乾
所含新增劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞,具有生物毒性。
奶茶
所含新增劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。後者過量會引起鈣代謝紊亂。
口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等新增劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。
薯片
可能含有的新增劑包括穀氨酸鈉、5’—鳥苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止用於嬰幼兒食品的。
專家提醒,一些過敏體質、哮喘、多動症患兒的家長,應該格外注意孩子常吃的食品,因為某些食品新增劑可能會加重這些症狀。
對於大多數健康的寶寶來說,雖然食品新增劑在國家規定劑量範圍、規定類別範圍內使用,均是安全的。但“零食”始終是“零食”,不是主食,家長一定要控制孩子零食的攝入量,控制住嘴巴,不要過度。
根據《中國兒童青少年零食消費指南》的建議,不妨給兒童的零食分成三個等級:可經常食用、適當食用、限制食用。
可經常食用的零食
酸奶、乳酪等純奶製品
主要提供優質的蛋白質和高吸收率的鈣源,保證生長髮育和增強骨密度,讓寶貝長得又高又帥!
食用時間:酸奶、乳酪可作為下午的加餐;牛奶可早上和睡前食用。
新鮮的果蔬保證正常的維生素、礦物質、膳食纖維的攝入。增強孩子的抵抗力,並幫助寶貝維持正常的體重和身高。
食用時間:最好是每天飯後吃適量水果。
全麥麵包和自制餅乾
全麥食品中含有豐富的膳食纖維和B族維生素。餅乾或切成手指大小的條狀麵包同樣可以鍛鍊寶寶抓握的本領,以及增強寶寶咀嚼和吞嚥的能力。推薦閱讀>>DIY健康小零嘴,童趣餅乾與萌娃更配哦
食用時間:最好在上午9、10點鐘和下午15、16點鐘,作為加餐緩解飢餓感。
堅果
核桃、杏仁、腰果、松子等堅果類食品營養豐富、口感香脆,不僅寶寶吃的香,還能讓寶寶更聰明。
食用時間:不用特別限制,關鍵是堅果的熱量很大,每天吃10顆左右即可,不能貪吃。
適當食用的零食
果乾類
像葡萄乾、蘋果乾、香蕉乾等加工水果,如果非純天然晾乾的,一定含大量的糖分和一些食品新增劑。一方面會造成寶貝齲齒,還會增加肝腎代謝食品新增劑的負擔。
肉乾類
像牛肉乾、魚片、魚罐頭、肉脯等加工肉類。雖然肉類含有優質的蛋白質和鐵、鋅等微量元素,但過食精加工的肉製品含有高鹽,並不利於生長髮育。
乳飲料類
咖啡、果汁類等加工飲料和超市的一些乳類飲料。一方面是含有大量的糖分,增加齲齒和寶貝胰島的代謝負擔。另一方面,一些飲料中含有植脂末成分,增加成年後冠心病的風險。
限制食用的零食
限制食用的零食,其實就是我們通常說的垃圾食品,孩子多吃無益。比如:
? 含鉛多的零食
爆米花、皮蛋、罐頭食品、膨化食品。
? 含有反式脂肪酸的零食
冰淇淋、珍珠奶茶、蛋黃派。
? 含有激素的零食
洋快餐中的炸雞、雞脖鴨脖。
? 高熱量的零食
可樂、糖果、薯片、巧克力。
? 醃製的零食
泡椒鳳爪、火腿腸、話梅。
建議:
易“疏”不易“堵”。
選擇健康零食當然是最好的,但偶爾讓孩子嚐嚐鮮吃些“壞零食”也並不是洪水猛獸,關鍵在於科學的引導。
1.多提供健康零食。雖然有必要保證孩子在想吃的時候有東西吃,但是,具體吃什麼,還是要由家長控制。
2.不要用零食去哄騙孩子,或者用零食作為條件與孩子交換。一旦孩子確立了“哭鬧就可以得到好吃的”的概念,往往會增加哭鬧的次數。
3.不要妨礙正餐。不要在正餐前給孩子零食,如果孩子進食的慾望小,那就需要減少零食的供給。
4.不要睡前進食。讓孩子養成晚上刷牙後不吃東西的習慣,睡前不吃零食,以免妨礙入睡。
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