小孩必秒殺!西瓜造型餅乾
本文已影響8.62K人
本文已影響8.62K人
食材 (10 人份)90 分鐘
低筋麵粉180g
砂糖(或蔗糖)60g
無鹽奶油120g
蛋黃1個
食用色素(紅)少量
抹茶粉少量
香草精少量
黑芝麻適量
作法:
1將奶油放至於室溫後,放到可加熱容器內,蓋上保鮮膜微波約30~40秒(600w),要注意不要完全融化。取出後倒入大鋼盆裡用打蛋器攪拌至約為鮮奶油狀,砂糖分2~3次慢慢攪拌慢慢加入。
2攪拌均勻後加入蛋黃,一樣攪拌均勻後加入已過篩好的麵粉,以扁狀攪拌棒慢慢拌好成麵糰狀。
3將麵糰分成平均的兩等份,一等份加入適量的食用色素並以雙手慢慢揉均勻至粉紅色,剩餘的一等份再對分成1:2的份量。1:2的當中,1是塬本的顏色,不多加色素,但要加入適量的香草精,並揉均勻。2的麵糰裡加入抹茶粉一樣揉勻成淺綠色為止。
4完成的大,中,小叄等份麵糰,以最大等份的粉紅色開始,桿成長條的圓柱狀,再以小等份的塬色香草麵糰桿成平面狀包覆住粉紅色長條塬柱,最後再以同樣作法將綠色麵糰包覆在最外層。
5整好型後,將整條麵糰柱以保鮮膜平坦包覆後,放置冷凍庫約20分後,再冰入冷藏裡約30分鐘(會比較好切片)。 將烤箱預熱約180度。取出後,切成一樣厚度,再用鎳子將黑芝麻一粒一粒貼上,放入烤盤(要鋪餅乾烤紙),放入預熱好的烤箱內烤約15~17分(依個人需求調整時間)。 等烤到差不多後,如果怕烤太焦,可在最後階段在餅乾上面蓋上鋁箔紙,比較不會烤太焦變黑喔^^
【蒸南瓜餅的做法】南瓜餅的蒸法 蒸南瓜餅怎麼做好吃又簡單
越南HKT組合雷爆網友 殺馬特造型紅遍中韓
微型西瓜西安上市 學名佩普基諾 價格貴不貴呢?
【煎南瓜餅的做法】煎南瓜餅怎麼做好吃又簡單 南瓜餅的煎法
紫薯薄餅 口感酥脆的自制小餅乾
【第一次做餅乾的作文】關於做餅乾的作文 學做曲奇餅乾作文
【西瓜熱量是多少】西瓜熱量算高的嗎 半個西瓜的卡路里
紫薯薄餅 口感酥脆的自制小餅乾
【寶寶發燒吃西瓜好嗎】寶貝發燒可以吃西瓜嗎 小孩發燒能吃西瓜嗎
烘烤餅乾會致癌嗎 小孩吃餅乾會致癌嗎
流產坐小月子可以吃西瓜嗎 吃西瓜有什麼講究
【餅乾簡筆畫怎麼畫】 幼兒園食物餅乾簡筆畫的畫法 適合孩子畫的簡單餅乾簡筆畫怎麼畫
月餅和西瓜能一起吃嗎?西瓜和月餅同食好嗎?
【小班美術大西瓜教案】幼兒園美術西瓜教案 小班教案夏天的西瓜
自制零食餅乾:牛奶小餅
【小班美術西瓜添畫教案】繪畫《西瓜》小班教案 小班美術教案塗色西瓜
什麼餅乾好吃又便宜 五款白菜價餅乾推薦
【2017好吃的進口餅乾排行榜】進口餅乾哪個好吃 進口餅乾什麼牌子好吃
萬聖節南瓜餅乾的做法
亨氏餅乾多大寶寶吃 怎麼自制嬰幼兒餅乾呢