河豚是淡水鱼还是咸水鱼
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河豚是一种肉质鲜美但又有剧毒的鱼类,很多人熟知它可能就是通过它生气时圆鼓鼓的外表了,下面我们来里一下河豚究竟是淡水鱼还是咸水鱼。
河豚是淡水鱼还是咸水鱼
河豚既有淡水品种也有咸水品种。河鲀的种类很多,大部分生活在海中,但在淡水及海、淡水汇合处也可发现。
河鲀为暖温带及热带近海底层鱼类,栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江河中,当遇到外来危险时使整个身体呈球状浮上水面,同时皮肤上的小刺竖起,借以自卫。常见的有红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)、暗纹东方鲀(iatus)、黑鳃兔鲀(Lagocephalus inermis)、凹鼻鲀(Chelonodon patoca)、黑斑叉鼻鲀(Aronthron nigropunctatus)等。
河鲀的种类
1、纹东方鲀
鉴别特征:背腹面均光滑无棘,体背面灰褐色,具虫纹状白色花纹,胸斑小,其周围白色花斑状,体侧下方具一黄色纵带。全长30厘米左右,小型种。
毒性:筋肉、皮、卵巢均有毒。
2、纹东方鲀
鉴别特征:背腹及体侧密布细小棘,体背深褐色,具多条细浅色横带,体侧下方具一黄色纵带。全长25厘米,中小型种。
毒性:筋肉、皮、卵巢均有毒。
3、点东方鲀
鉴别特征:背腹面均具弱小棘,体背黄褐色,具浅色小斑点,5~6条深褐色横带,体侧下方具一条黄色纵带。全长25厘米,小型种。
毒性:筋肉、皮、卵巢均有毒。
4、腹刺鲀
鉴别特征:全背部及腹部面具强小棘,体背褐绿色,尾鳍灰褐色或黄色,月牙形。全长达50厘米,中型种。
毒性:筋肉、皮、卵巢均有毒。
5、鳍东方鲀
红鳍东方鲀(Fugu rubripes)隶属于鲀形目、鲀科、东方鲀属,因体形似“豚”,常在河口捕到,故江、浙一带俗称“河鲀”,北方俗称艇巴,南方称之龟鱼。红鳍东方鲀主要分布于北太平洋西部的日本、朝鲜半岛和中国沿海。我国沿海共发现有17种东方鲀分布,红鳍东方鲀是个体最大、经济价值较高的品种之一。因其肉质细嫩、味道鲜美、蛋白质高、营养丰富,素有“鱼类之王”的美称,深受广大美食家喜爱。
河豚的习性
河豚生活在北纬45度至南纬45度之间的海水、淡水等水域。
河豚为洄游性鱼类,栖息于水域的中下层,以摄食水生无脊椎动物为主,兼食自游生物及植物叶片和丝状藻等,是偏肉食性的杂食性鱼类。
幼鱼主要以 轮虫、枝角类、桡足类、寡毛类、端足类及多毛类等浮游动物和小鱼苗为食;
成鱼的动物性食物包括鱼、虾、螺、蚌、昆虫幼虫、枝角类和桡足类等;植物 性食物包括高等植物的叶片、丝状藻类等。
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