【刺梨泡酒的制作方法】刺梨干泡酒的配方
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材料:刺梨干一斤、50度纯白酒一斤、玻璃容器一个
做法:
1、将购买回来的刺梨干,用把刀子从中间剖开,然后简单的冲凉,再阴干水分。
2、玻璃容器洗净,用沸水消毒,再沥干水分。切记玻璃内一定不可以沾油脂,水分。
3、把刺梨到进玻璃容器内,加入白酒,两者按照1::1的比例混合,封坛保存3个月,即可饮用了。
方法二材料:酒十斤、冰糖五两、刺梨干一斤
做法:
1、刺梨洗净,对半切开
2、将刺梨里面的籽全部掏出来然后蒸熟,和平时蒸饭差不多。
3、蒸熟就可以晒干,晒到有点焦就可以了半斤到一斤刺梨干配十斤酒,加上五两蜂蜜或者冰糖。用密封罐封好。一个月左右就可以喝了。
方法三材料:刺梨3.5斤、白酒7斤、冰糖适量
1、摘下来的新鲜刺梨处理干净刺,用水洗净晾干水分。
2、 凉干水分后的刺梨放入玻璃瓶,加入白酒盖好密封 。
3、放在阴凉处1至3个月食用,最好放三个月食用最好,喝酒不要过量,一般喝50克到100克效果最好,每天晚上喝一次 。
刺梨干的制作方法
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