香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋的做法
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宝宝在六个月后就可以添加辅食了,不过这期间,也是宝爸宝妈的一个难题,给宝宝准备什么辅食好。下面就给大家推荐一款辅食:香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋
香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋
同一个鸡蛋不同的美味。
食材
清水75克、菠菜30克、鲜虾4只、鸡蛋1个、香菇1朵、香葱少许、食用油少许
标签
缓解便秘、补锌开胃、不爱吃蛋、混合搭配、花样创意、汤羹米糊、10m+
难度
★★
1、准备食材。
2、虾去壳去虾肠剁碎,香菇泡水洗净剁碎。
3、菠菜焯水,加入鸡蛋、75克清水打成菠菜浆。
4、打好的浆倒入碗中,覆上保鲜膜,冷水直接上锅蒸25分钟。
5、热锅少油,放入香菇翻炒,之后倒入剁碎的虾仁翻炒,加入少许水焖熟至变色。
6、放入少许葱花继续翻炒均匀,把炒好的香菇虾仁倒在蒸好的蛋上即可。
小贴士
1、菠菜可以换成任意的绿叶蔬菜。
2、清水可以替换为牛奶。
3、香菇虾仁可以替换成别的肉末。
4、根据自己家宝宝情况决定是否加调味料。
食谱点评
不爱吃蔬菜和鸡蛋的宝宝,可以尝试用蔬菜汁来蒸蛋,漂亮的颜色会让宝宝眼前一亮,让他们更有胃口。
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