【宝宝吃粗粮怎么做好吃】适合宝宝吃的粗粮有哪些 宝宝喜欢吃粗粮要怎么吃
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宝宝吃粗粮怎么做好吃。粗粮我们都知道营养价值比较高,对于我们很多人现在大鱼大肉来说,粗粮是很好的食物。当然宝宝也是可以吃的。那么适合宝宝吃的粗粮有哪些?宝宝喜欢吃粗粮要怎么吃?
宝宝吃粗粮怎么做好吃 奶香玉米汁
原料:嫩玉米、黄油(或色拉油)、牛奶或椰浆、炼乳
做法:
1、将嫩玉米洗净;
2、在锅中放入适量水(不要太多)、一点黄油或色拉油,然后放入嫩玉米煮熟;
3、用刀将煮熟的玉米粒切下,放到粉碎机里,再倒入一点刚才的煮玉米水,搅拌均匀;
4、将玉米浆倒进漂亮的容器中,根据宝宝的口味,加入适量牛奶或椰浆,再加一点点炼乳调味。
功效:玉米中含有丰富的钙和脂肪酸,里面小小的胚芽含有52%的不饱和脂肪酸,是精米的4~5倍。玉米还含有丰富的纤维素、抗性淀粉和玉米黄素,可以帮助宝宝改善肠道功能、增强抗氧化能力。
宝宝吃粗粮怎么做好吃 什锦杂粮饭
原料:大米、紫米(黑米)、糯米、小米、红豆、芸豆、花生、核桃仁、红枣、蜜饯(如葡萄干、苹果干等)、椰汁、烹调油
做法:
1、将红豆、芸豆、花生、核桃仁等不易煮烂的材料提前在凉水中泡1晚,或者先在锅中加少许水煮开,可以多焖一会儿;
2、泡好的杂粮、坚果连同大米、紫米(黑米)、糯米、小米等放入电饭煲中,加入适量的水和椰汁(可以多放一些,会让饭更加松软香甜);
3、加入去掉枣核的红枣、蜜饯或果脯(蜜饯或果脯的种类和量可以依宝宝的个人喜好),点4~滴烹调油;
4、盖上盖,让电饭煲煮去吧。煮好后稍焖一小会儿就可以吃了!
功效:水溶性维生素b1含量也很高,可以增进宝宝食欲、促进消化、维护神经系统的正常功能。
宝宝吃粗粮怎么做好吃 玉米面发糕
原料:低筋面粉170克、玉米粉30克、白砂糖40克、发酵粉2克、清水200克
做法:
1. 用清水溶化酵母和砂糖,玉米粉和面粉混合在一起。
2. 酵母水冲入混合粉中,用筷子搅拌均匀,撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀。
3. 面糊倒进抹了油的容器,盖上湿布发至一倍高度,入锅蒸20分钟,焖5分钟即可。
宝宝吃粗粮怎么做好吃 莜面疙瘩汤
原料:莜面粉、饺子粉、鸡蛋、西红柿(去皮)、葱花、虾皮、盐、鸡精、油、香油
做法:
1、 将莜面和饺子粉以2:1的比例混合,然后在干面中打入一个鸡蛋,用筷子顺着同一个方向搅拌均匀;
2、 向碗中一点一点加水,一边加一边搅拌,直到调成糊状,粘稠度以用筷子挑不起来为准;
3、锅中倒一点油,放入葱花炝锅,再加入虾皮翻炒,然后倒入温水,直到把锅做开;
4、水开后,将一个大漏勺放在锅的上方(不要让漏勺接触到水);
5、把面糊一点一点倒在漏勺上,让面糊顺着漏勺的窟窿眼漏到水里,另一只手用筷子在锅中搅,让面疙瘩不沾锅;
6、疙瘩做好后,加入西红柿、盐、鸡精调味,出锅前点一点香油。
功效:莜面的蛋白质含量非常丰富,是大米或面粉的1、6~2、2倍之多,脂肪则为2~2、5倍,亚油酸含量也很丰富,有利于宝宝智力和视力的发育。配上西红柿和虾皮,营养丰富,可以补充番茄红素和钙磷,帮助增强冬季的上呼吸道抵抗力、预防感冒。
宝宝吃粗粮怎么做好吃 水果燕麦羹
原料:燕麦片、苹果、甜瓜、葡萄干、牛奶
做法:
1、将燕麦片加入适量的水,煮熟;
2、待冷却后加入适量牛奶、一小把葡萄干、去皮苹果丁、甜瓜片,放到火上,加热至70℃左右;
3、盛入碗中,可以按照宝宝的喜好,再加入一点蜂蜜和猕猴桃果粒、橘子瓣等。一碗简单又营养的水果燕麦羹就做好了!
功效:燕麦中含有丰富的亚油酸和蛋白质,必需氨基酸组成合理,膳食纤维含量高;搭配牛奶和美味的水果,使得碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质含量更加丰富,同时还能帮助宝宝解决便秘的小问题!
宝宝吃粗粮怎么做好吃 宝宝吃吃粗粮的好处
宝宝吃粗粮,除了获得更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维以及其他褒奖成分,还有一些其它的好处:例如促进宝宝肠道健康,防止宝宝便秘;预防宝宝肥胖和减少患儿童糖尿病的几率;从小养成爱吃粗粮的饮食习惯,因为儿时的饮食偏好会影响成年后甚至一辈子的饮食习惯;预防宝宝脚气病,因为粗粮中的维生素B1非常丰富;强健牙齿,牙齿用进废退,多咀嚼能促进牙齿更好的生长;让宝宝的情绪更加平和稳定,因为大多数粗粮的升糖指数比较低,不会像细粮或者甜食造成血糖的极大波动,血糖的波动是容易让人感到困倦和烦躁的一个重要因素。
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