宝宝吃鸡蛋并非百利无一害
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一、婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴幼儿生物素缺乏,影响他们的身体健康。
给小宝宝准备食物,妈妈可以听取如下建议: 想要快速地制作出少量的断奶食物,必须先学会用微波炉做菜新妈咪如何给婴儿准备辅食 除了金属制及镶有金属边的器皿、漆器、竹器和纸器不可以直接放到微波炉里加热以外,还应避免使用非耐热的玻璃及塑胶制品。
为了方便喂食,较大婴儿的食物可加入少许芡粉 加入少许芡粉,可使原来干巴巴不好吃的食物变得软糊糊好下咽。料理时,芡粉先加适量的水拌匀,将火转小,然后慢慢倒入煮开的汤中搅拌。 另外,在绞肉中加调味料时,也可适量加入一点芡粉水, 要顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀。
烹煮断奶食物的妈妈们常有一种困扰:那就是婴儿总是很难咬烂蔬菜和肉。 建议您在烹煮前一定要顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀。
把纤维切断就能帮助婴儿顺利咀嚼下咽。
想要煮出柔软,颜色翠绿的蔬菜,水一定要充分沸腾。
煮青菜时,应在充分沸腾的滚水中加入少量的盐,然后不加盖煮,煮好后马上放到滚水中除去涩汁。月龄小的婴儿宜选择易于消化、柔软的青菜叶尖部分。
煮少量的汤时,可以将小锅子倾斜在炉上煮
婴儿的食量很小,每次煮汤时,量不好控制。因此煮的时候,经常会遇到水分蒸发掉了,食物还没熟的现象。这时您可以将小锅稍稍倾斜,把食物与汤汁集中在一角,也可以中途加些水或汤汁来补充。
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