孩子微量元素食物补充方法
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对于孩子来说,如果缺乏微量元素,最好是进行食补,这样才是最科学也是最安全的,下面我们就详细的来看看,孩子微量元素食物补充方法。
补钙营养食谱
豆焖鸡翅
原料:黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。
制法:黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可。
补钙奥秘:黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量,产后及哺乳妈咪经常享用,可使身体得到丰富的钙质。
孩子微量元素食物补充方法
补铁营养食谱
肝泥粥
将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
补锌营养食谱
金针菇菜胆
原料:
金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
做法:
1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。
此道菜含锌量约12、9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。
补硒营养食谱
青椒鹅蛋
鹅蛋含有丰富的硒元素
材料:鹅蛋,青椒,盐,鸡精,红箩卜.
方法:
1.把鹅蛋打散,放入少许盐.(老公说要放点水,结果我放多了).
2.锅中放油,油热后放入打散的鹅蛋,炒熟后再依次放入青椒,红箩卜,翻炒几下,放入鸡精起锅装盘即可.
叶酸营养食谱
烧油菜
材料: 油菜、猪油、植物油、酱油、葱段姜末、鸡精、盐适量。
制作:油菜洗净,切成长段;锅内放少许油,油烧热,先放猪油丁炒至半透明时,加葱段、姜末,随即放油菜稍加翻炒,再放入酱油、鸡精、盐,炒3分钟即可。
油菜含有丰富的维生素,尤其是叶酸、钙、铁的含量较高,特别适合孕早期妇女食用。
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