黑米蒸糕的做法
本文已影响1.61W人
本文已影响1.61W人
黑米蒸糕怎么做好吃?好看营养的黑米蒸糕,宝妈会做吗?相信很多麻麻都知道,粗粮的营养价值都高于大米,比如黑米就是稻米中的珍贵品种,它含有丰富的维生素、微量元素和氨基酸,不仅具有补气养血、滋阴补肾的功效。下面来看看黑米蒸糕的做法。
用黑米做出来的蒸糕香甜软糯、细腻又实在,是一款特别养生补血的中式点心,就和小编一块做做黑米蒸糕,给宝宝来一份天然营养的美味早餐吧~
材料准备
黑米/120g 鸡蛋/3只
白糖/20g 牛奶/40g
玉米油/30g
操作步骤
称好食材的重量
(黑米需要提前浸泡一晚上)
将浸泡好的黑米沥干水分
鸡蛋蛋黄和蛋清分离
蛋黄、牛奶、玉米油和黑米
全部倒入料理机内
打成细腻的黑米糊,如图
糖分三次加入蛋清内
电动打蛋器调至5档
将蛋清打到细腻的小泡泡状态
再加入1/3白砂糖
将电动打蛋器调至5档
继续打发至蛋白有纹路,如上图状态
再加入最后剩余的白砂糖
打发至硬性发泡
(提起打蛋器有个小尖尖头)
取三分之一蛋白霜舀入黑米糊内
翻拌均匀
将翻拌好的黑米糊
倒入剩余的蛋白霜内
快速翻拌均匀
模具需要提前刷一层食用油
目的是方便脱模
倒入6寸的模具内
水开后放入蒸锅,大火蒸25分钟
关火后焖5分钟再开盖,以免回缩
完成!!
黑米蒸糕蒸出来有黑米的天然香味
是别的米糕无法媲美的
也是一款营养价值超足的家庭小蒸糕
凉温的时候可以用刀切成快
方便宝宝食用哦~
看着照片就感受到了满屏的香甜软糯了!!
快让黑米蒸糕来增添假期的仪式感吧。
红薯蒸蛋糕的做法
干果葛粉燕麦糕的做法,老少皆宜的蒸糕
【黑豆糯米粥的做法】黑豆糯米粥怎么做好吃
【产妇黑糯米粥的做法大全】补血黑糯米粥的做法大全 黑糯米补血益气粥的做法
【黑糯米怎么做好吃】黑糯米的做法
糯米怎么样蒸糕吃 糯米蒸糕的做法窍门
【黑米怎么做给宝宝吃】宝宝黑米粥的做法
土豆猪肉蒸糕的做法
大枣南瓜蒸糕的做法
板栗蒸糕 板栗蒸糕的做法
【怎么用糯米粉做年糕】糯米粉自制年糕的做法
黑米糕最简单的做法,又香又软还能补充B族维生素
【粉蒸肉的米粉怎么做】粉蒸肉米粉的做法
紫薯山药蒸糕的做法
【宝宝黑米粥的做法】黑米粥怎么做给宝宝吃
米糕热水蒸还是凉水蒸
应对孩子消化不良的春节健康糕点:小米蒸糕
牛奶蔓越莓大米糕的做法,非常好吃松软的小糕点
南瓜蒸蛋糕的做法
婴儿米粉蒸米糕的做法
产前超声大排畸:什么时候做?有哪些项目?能查出所有畸形吗
【最美的风景是文明手抄报图片大全集】小学文明手抄报
【不来月经的原因有哪些】月经不来有哪些原因 不来月
宝宝咳嗽发烧是肺炎吗
宝贝归谁的故事
宝宝营养不良会有什么表现
国际瑜伽日为什么是6月21
妊娠高血压饮食需要注意什么
本想接我回娘家坐月子,看到婆婆做的饭,母亲不接了!
雅培奶粉:科学保护宝宝娇嫩的眼睛
第二胎又是女儿,爸爸们会有什么想法,回答现实又无奈
【小儿面瘫的原因有哪些】小孩面瘫是什么原因引起的
3岁前不立规矩就晚了!如何正确给孩子立规矩?
老公是不是真的爱你,你坐个月子就知道了!
脸上长斑是什么原因,专家解析脸上长斑怎么调理