腸胃炎要注意什麼 腸胃炎的飲食原則
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腸胃炎是指胃粘膜和腸粘膜發炎,通常是由食物中毒引起,這和人體長期不良的飲食習慣有關。腸胃炎主要分為急性腸胃炎和慢性腸胃炎兩類,但是兩類的腸胃炎都遵循一下的飲食原則。
1、流質飲食。稀飯或粥,應大量喝水,以避免腹瀉造成脱水。過度頻繁的嘔吐和排便,會減少身體組織的水分和電解質。因此,增加液體攝入量是必須的,以彌補損失。液體中含有大量的糖和電解質(鉀,鈉),還可以幫助減少腹瀉。
2、限制飲食。在疾病初期或病情不嚴重時,僅通過簡化飲食,病人也可以有效地控制胃腸炎。此時胃腸道的吸收和蠕動處於不正常狀態,過多攝入食物,會加重消化器官負擔,增重病情。
3、忌冰淇淋等奶製品。奶製品會加劇腹瀉。含咖啡因飲料也應該避免,以免加重刺激。
4、忌油膩飲食。避免油膩和柑橘類食物,因為它們可能會加重病情。嘔吐後,不要立即喝水或飲料,等待至少半個小時候,才頻繁的小口攝入少量液體。
5、少吃多餐。在急性腸胃炎症狀消失後,患者才可以在飲食中包含固體食物。胃腸炎的症狀一般在2天內消退。應該吃家裏自己烹飪的食物,而避免從外面買回的加工食品。不建議在患病期間吃大餐,因為胃還不能夠適當的消化固體食物。重要的是每天頻繁的吃小餐。在經過10-15天后,病人可以吃煮熟的蔬菜,水果和少量低脂肪飲食。
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