玻璃碗可以放烤箱嗎
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玻璃餐具在加工的過程中由於經過了耐高温程序,因此其安全性也比較高,不過玻璃餐具如果使用不當也容易引起爆裂,下面來了解一下玻璃碗能不能放烤箱裏。
玻璃碗可以放烤箱嗎
並不是所有的玻璃碗都可以放入烤箱,玻璃碗也分為耐熱玻璃,鋼化玻璃和普通玻璃幾種,只有可以耐高温的耐熱玻璃才可以放進烤箱使用,只有標註了耐熱的玻璃碗才能放進烤箱,一般普通的玻璃碗是不能放烤箱的。
一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主,如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架; 不鏽鋼盤也可以放入,注意高温後不鏽鋼會發黃、不好清潔; 瓷碗原則上是可以放入的,主要是瓷器傳熱慢,對燒烤是不利的;建議用原機配的烤盤等。
使用玻璃餐具注意事項
1.放進冰箱冷凍室使用時,盛放體積不應多達容器的三分之二;玻璃器皿在封閉或者半封閉的狀態下,防止盛裝液體如果汁、肉湯、牛奶、粥羹等。因為冷藏後食物體積膨脹變大,也會造成產品損壞。
2.放進微波爐加熱時,一定要開啟蓋子。雖然盒蓋為PP材質(耐冷/耐熱温度B20℃-120℃),密封條為硅樹脂墊(耐冷/耐熱温度B40℃-200℃),但受熱脹冷縮負面影響,會造成盒蓋無法開啟或者變形等問題,負面影響產品密封性。
3.慎重使用蒸鍋,如蒸魚、蒸蛋羹等,蒸鍋的壓力易與耐熱玻璃產生壓力化學反應,使玻璃器皿產生微小的裂痕。
4.清洗時防止使用鋼絲球以免產生劃痕。防止使用硬物如鋼勺類敲擊,以免造成損壞。
哪些容器不能放進烤箱
1、強化玻璃跟一般玻璃
強化玻璃跟一般性質的玻璃是不能承受烤箱中的高温的,因此是絕對不能在烤箱中使用的,不然很容易產生爆炸的情況。
2、木質類的容器
大家都在知道烤箱中的温度是非常高的,像一些木質類型的容器也是不能放進烤箱中的,因為它們不受熱,一旦温度高的時候就很容易受熱變形烤焦。
3、釉層處理的瓷器
如果是一些釉質材質的瓷器也是不能放進烤箱的哦,因為釉質的容器在烤箱中經過高温的烘烤之後,就會出現繃瓷的現象,所以不要將釉質材質的容器放進烤箱中使用。
4、帶塑料手柄的鐵鍋
一般鐵鍋也是能在烤箱中使用,但是如果是帶有塑料手柄的鐵鍋就不能在烤箱中使用了,塑料材料的東西經過烤箱的烘烤會變形,還會導致產生有毒的氣體。
05.塑料材質的碗
烤箱中的温度那麼高,只要是含有塑料特性材質的容器都是不能放進去的,一旦受熱那麼就會出現變形,還會導致烤箱中的環境受到污染。
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