奇異果有酒味能吃嗎
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1、只是微微的酒精味,沒有嚐出其他的異味,那還是不影響的,營養成分沒有大量流失還是可以適當吃的。
2、如果是有比較濃的酒精味,而且奇異果非常軟,甚至還能吃出有點腐爛的味道,那就不能吃了。其中的營養成分會發生改變,而且還有可能滋生大量的細菌,吃了對人體不好。
説明:
聞到酒味一般説明水果開始變質。這樣的水果屬於熟過頭的食物,要是吃了的話,就會有可能引起腹瀉的出現。有酒味的最好少吃,甚至不吃,酒味很重的不能吃。
為什麼奇異果放久了有酒味?因為奇異果久放的過程中,會漸漸受到細菌等微生物的污染,其中富含的碳水化合物在微生物的作用下會分解產生單糖、雙糖、有機酸、醇、醛類物質,就會發出酸味或酒味,這也是釀酒、釀醋的基本原理。
建議購買奇異果一次性不要太多,否則吃不完放久了很容易出現酒味、變質等現象。
奇異果的食用好處潤腸通便
奇異果含有豐富的膳食纖維和果膠,可以快速清除腸道內堆積的有害代謝物,起到潤腸通便的作用,有效預防便祕和痔瘡。
消脂減肥
奇異果含熱量很低,每100g奇異果僅含熱量56大卡,零脂肪,是典型的低脂低熱食品,同時奇異果又有助消化促排便的功效,所以經常食用獼猴還可以預防肥胖。
美白消斑
奇異果中豐富的維生素C是較好的抗氧化劑,長期食用可以阻止體內氧化物的產生,防止色斑的發生,還可以預防老年斑,有助於美白肌膚,延緩衰老。
預防癌症
人體內硝化反應是致癌物形成的主要原因,而奇異果中富含的維生素是一種抗氧化劑,可以抑制這種反應,降低癌症發生率。所以吃完燒烤或醃製食品後吃一個奇異果可以降低患癌風險。
預防壞血病
奇異果中維生素C含量頗高,一顆奇異果含有的維生素C大約為一個人一天所需維生素C的2倍多,能夠預防牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
降膽固醇
奇異果中的維生素C可以清除多餘的膽固醇沉積在血管壁,有助於降低血液中膽固醇水平,從而起到擴張血管和降血壓的作用。
增強體質
奇異果營養豐富,含有10多種氨基酸、多種維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維、葉酸及微量元素鈣、磷、鉀、鎂、鐵等,這些營養成分能夠提高機體活性,促進新陳代謝,增強體質。
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