【小孩多大可以吃蛋白】孩子多大可以吃蛋清 寶寶多大才可以吃蛋清
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雞蛋是非常有營養的食品,味道又好,大人小孩都愛吃。雞蛋分兩層,一層為蛋黃,一層為蛋黃,亦稱之為蛋清。蛋黃綿密軟糯,蛋白甜膩香軟,味道大不相同,其營養價值和飲食禁忌也是有所區別,那麼,小孩多大可以吃蛋白呢?
小孩多大可以吃蛋白
小孩一歲以後可以吃蛋白。
嬰兒的消化系統還在發育階段,腸壁薄,通透性高,總體腸胃能力弱,一方面,雞蛋白中的蛋白為白蛋白,分子小,可以直接透過腸壁進入寶寶的血液中,讓寶寶產生過敏反應,導致濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。另一方面,寶寶還無法吸收蛋白中的蛋白質,吃了反而增加腸胃負擔。因此,小孩應一歲以後再吃蛋白。
小孩多大可以吃蛋黃
4-6個月的寶寶就可以喂蛋黃了,如有過敏史的家庭,最好再推遲幾個月。
寶寶4個月就可以添加輔食了,而蛋黃是營養比較豐富的一種食品,寶寶吃蛋黃可以有效的補充維生素及各種微量元素,促進寶寶的大腦發育等。因此,一般的寶寶4個月就可以添加蛋黃了。
但蛋黃比較難以消化,因此,消化不好或母乳餵養的寶寶最好還是六個月以後再食用。
寶寶最開始吃蛋黃的時候只能吃1/4個蛋黃,可以將蛋黃碾碎,加在寶寶輔食裏食用,隨着年齡的增加而慢慢加到0.5-1個。吃太多的話,寶寶腸胃消化不了,反而會導致消化不良或營養不良。寶寶在2歲以內,每天最多添加1.5個雞蛋,2歲以後再增加也不要超過2個。
此外,需要注意的是,給寶寶添加蛋黃後要注意觀察,若寶寶對蛋黃過敏,應立即停止食用。
小孩怎麼吃雞蛋
1、蛋黃溶豆
材料:蛋黃2只,嬰兒配方奶粉16g,橙汁(去腥)5ml。
做法:
(1)蛋黃用打蛋器打發。
(2)加入橙汁、奶粉,翻拌均勻。
(3)擠到烤盤中,150度中層上下火烘焙即可。
小貼士:適合6個月以上的寶寶食用。
2、雞蛋羹
材料:雞蛋,鹽,白砂糖。
做法:
(1)將盆中注入清水,把雞蛋打入攪勻,放入蒸鍋中蒸15分鐘取出。
(2)將鍋置於旺火上,放入清水,加入白糖、精鹽燒製,待燒沸後澆在蒸好的雞蛋中即可。
小貼士:
(1)適合一歲以上的寶寶食用。
(2)1歲以下的寶寶只能吃蛋黃羹哦,且不能加白糖和鹽。
3、蛋花麥片粥
材料:麥片30克,雞蛋1個。
做法:
(1)將雞蛋打入碗中,打散攪勻。
(2)把麥片用水浸泡,泡軟後倒入鍋中,小火煮沸,約5分鐘。
(3)再往鍋中打入雞蛋,煮熟即成。
小貼士:適合1歲以上寶寶食用。
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