全面解析配方奶的配方
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母乳是寶寶的最佳食糧,只有不能哺餵母乳或母乳不足時,才建議選擇配方奶。根據寶寶的需求選奶粉,最好是選擇接近母乳配方的。
DHA
奶粉中DHA具體成分是二十二碳六烯酸,又稱腦黃金。對寶寶大腦和視網膜的發育起着非常重要的作用。如果缺乏,會導致寶寶神經系統發育遲緩,視網膜功能紊亂。對足月出生的寶寶來説,不必額外補充DHA,但對於早產兒來説,體內DHA的生物合成能力非常有限需額外補充。
據研究發現:在出生後頭4個月內補充了科學驗證水平DHA的嬰兒,在18個月時智力發育指數比沒有補充DHA的嬰兒高7分;在4歲時,IQ也高7分。根據4歲時的IQ與17歲時的IQ的高相關性,説明兒時智商高的孩子,長大後很可能保持高智商的領先優勢,也就是説長大後各方面的能力也很可能更強。可見,在嬰兒期,補充足量的DHA非常重要。
膽固醇
成人比較怕膽固醇,但對於寶寶生長髮育,特別是大腦和神經發育是必不可少的。母乳中的膽固醇,可以促進人體代謝膽固醇的酶的產生,這種酶對保持人體內膽固醇的正常水平起着重要作用。由於寶寶沒有充分自生合成膽固醇的能力,因此必須從母乳或寶寶奶粉中來均衡攝取。
葉黃素
對於0-4歲寶寶來説,這一時期也正是他們眼睛發育的高峯期,均衡和合理的營養搭配對保護寶寶的眼睛的發育尤其重要。葉黃素好比“隱形的太陽鏡”,是有益於寶寶眼睛健康發育的重要營養元素。作為一種幫助眼睛健康的關鍵抗氧化劑,葉黃素高度集中在寶寶的視網膜黃斑區,能夠有助保護寶寶視網膜免受藍光傷害,為寶寶幼嫩的眼睛起到屏障作用。
α-乳清蛋白
母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白僅佔全部蛋白質的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質的生物利用度,降低蛋白質總量,從而有效減輕腎臟負擔。同時α-乳清蛋白還含有調節睡眠的神經遞質,有助於寶寶的睡眠,促進寶寶的大腦發育。
温馨提醒
母乳是寶寶的最佳食糧,只有不能哺餵母乳或母乳不足時,才建議選擇配方奶。
根據寶寶的需求選奶粉,最好是選擇接近母乳配方的。
低聚糖(雙歧桿菌)
母乳中有特別的益菌因子-低聚糖,它能促進雙歧桿菌和乳酸桿菌等有益菌在嬰兒腸道內的繁殖。低聚糖是一種具有特殊生理功能的碳水化合物。它不能被寶寶的腸道消化,但可被寶寶腸道中的雙歧桿菌發酵,產生乳酸,並促進其生長繁殖,使寶寶腸道內產生偏酸性環境。腸道內的酸性環境能抑制病原菌的生長,減少寶寶腹瀉的發生,還能夠刺激腸蠕動,有利於寶寶排便。另外,腸道內的酸性環境還有利於寶寶對鈣質和蛋白質的吸收,減少有害物質如氨氣的形成。因此,容易發生便祕或經常腹瀉的寶寶,都可考慮選用添加了低聚糖(雙歧桿菌)的配方奶粉,從而改善排便情況。
核苷酸
核苷酸是母乳中增強寶寶免疫力的一種成分。它能刺激寶寶腸道內雙歧桿菌的生長,減少腹瀉的發生,還能加速腸道細胞的分化,促進寶寶小腸的成熟。此外,核苷酸還具有抗氧化功能,有類似於維生素C的作用。
因為核苷酸對寶寶免疫功能的成熟和胃腸道的發育起着重要作用,因此,添加了核苷酸的配方奶粉,適合人工餵養或6個月以上進入斷奶期的寶寶食用。
膳食纖維
膳食纖維,包括果膠、瓜膠等。由於它具有吸水、軟化糞便的作用,因此它能緩解寶寶的便祕。此外,膳食纖維還可被細菌分解,在此過程所產生的短鏈脂肪酸,還能夠營養寶寶的腸道細胞。
牛磺酸
在有些奶粉包裝的配方表上,牛磺酸也以氨基乙磺酸的名稱出現。它是母乳中第二大含量的氨基酸。牛磺酸雖然不能被用來合成蛋白質,但卻是寶寶生長髮育必不可少的營養成分,對寶寶的大腦發育、神經傳導以及視覺功能的完善起着重要作用。對於吃母乳的寶寶來説,母乳中的牛磺酸已足夠他的需要了。但對於人工餵養的寶寶,由於牛乳中牛磺酸的含量很低,因此,最好選用添加了牛磺酸的配方奶。
乳粘素
母乳中還含有乳粘素,能抑制微生物的生長,避免嬰兒受細菌感染。對於“輪狀病毒”具有預防功能。添加了乳粘素的奶粉可避免輪狀病毒侵襲。
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