美國奶製品消費量持續下降 奶業陷入危機
本文已影響1.39W人
本文已影響1.39W人
您瞭解美國的奶業情況嗎?近日,據報道,美國牛奶消費量一直下降,有業內人士稱這將導致一場危機。下面一起來了解更多詳情吧。
日前,美國《華爾街日報》報道,在目前消費者熱衷於能量飲料時代,美國牛奶消費量在過去的幾十年一直下降,這一趨勢令美國農場主和牛奶加工企業以及食品零售連鎖店感到不安。
由農場主資助的貿易組織DairyManagement首席執行官TomGallagher表示:“業內人士已經開始意識到這是一場危機。我們不能想當然以為乳製品總會有市場。”
美國農業部數據顯示,雖然酸奶、乳酪以及其他乳製品銷量有所增長,但自1975年以來,美國人均牛奶消費量已下降了近30%。原因包括瓶裝飲料更受人們歡迎,部分消費者擔心牛奶的卡路里含量過高。
美國農業部認為,另一個造成牛奶消費量減少的原因是美國兒童占人口比例在下降,而兒童通常是牛奶消費的主力。為刺激消費,美國牛奶公司與零售商正選擇更小、更方便的包裝,並推出更為健康的產品,比如高蛋白奶。
美國業內官員表示,牛奶近期銷量的大幅下降與牛奶零售價格上漲有一定的關係,穀物價格上漲導致飼養奶牛的成本激增。但2012年牛奶銷量下降的幅度仍讓一些官員感到吃驚,因為2012年牛奶零售價格漲幅並不太大。美國農業部數據顯示,2011年,美國人均喝掉了20.2加侖(91.91升)的牛奶,較2010年減少了3.3%。
根據市場研究機構Symphony?IRI集團的統計,2012年,美國食品零售商各種液態奶銷量(包括非奶製品)同比下降2.9%,銷售額下降2.2%。其中最為暢銷的脱脂牛奶與低脂牛奶銷量下降了4%。DairyManagement提供的數據顯示,有機奶銷量有所增長,但有機奶僅佔零售額的4%左右。
奶製品銷量的長期下降趨勢令零售商感到不安。Kroger乳製品和冷凍產品部主管AlanFaust表示:“乳製品對於我們來説是非常重要的商品。”Kroger是美國第二大食品零售商,銷售規模僅次於沃爾瑪。
163億元洋奶粉背後的消費危機字號
貝因美奶粉最新事件 消費者自制展板曝光劣質奶粉
外媒:中國消費者盼反壟斷調查讓奶粉車險降價
維維乳業多款奶製品登上“黑榜” 國產乳製品輪番落馬
中國銀河維持醫藥行業推薦評級:兒童醫療消費升級的源泉是提高撫育質量
10家品牌奶粉首批進藥店銷售 消費者對奶粉質量仍存疑慮
進口奶粉關税下月降低 消費者或難直接受益
美國奶粉品牌
達能陷歐債危機 中國奶粉市場一枝獨秀
【美國品牌奶瓶】美國奶瓶品牌排行榜 美國奶瓶什麼牌子好
2018年國內家庭有機奶粉消費現狀
貝歐萊有機奶粉—美國頂級有機奶粉品牌
遼寧輝山乳業入選“奶粉國家隊” 獲資金扶持
韓國第三大奶製品生產公司每日乳業最新事件 乳業含“毒
美國癌症20年連續下降
中國奶粉企業將集體“出海” 重獲中國消費者的信任字號
特福芬有機奶粉 眾多消費者首選品牌
洋奶粉危機後銷量大減 國產配方奶粉蓄勢待發
愛爾蘭加強與中國的戰略合作關係,為中國消費者定製超高端乳製品
國產奶粉遭信任危機 不少乳業引外鏈