同樣是牛奶,挑25190、25191還是19645?弄懂再買不吃虧
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專家表示,牛奶包裝盒上的產品標準號是GB25191,產品類型屬於全脂調製乳。而國家標準可以稱“牛奶”的產品只有按照《滅菌乳》GB25190,以及《巴氏殺菌乳》GB19645兩標準生產的兩類食品。你的牛奶買對了嗎?
“你這上面標着牛奶,結果説明書上卻是調製乳,我想買的是牛奶,你們這難道不是在欺騙消費者嗎!”李先生對着便利店的店員吼道。
原來,李先生下班回家的路上經過便利店,想起來兒子想喝牛奶,便進去買了幾瓶“朱古力口味牛奶”,結果回到家才發現這根本就不是牛奶,而是一種全脂調製乳。
於是李先生調頭回去便利店找店員理論了。
面對李先生的指責,便利店的店長表示,其實在“朱古力口味牛奶”的包裝盒上,就有標明產品標準號是GB25191,是李先生自己粗心沒在意。
對此,專家表示,包裝盒上的產品標準號是GB25191,產品類型屬於全脂調製乳。而國家標準可以稱“牛奶”的產品只有按照《滅菌乳》GB25190,以及《巴氏殺菌乳》GB19645兩標準生產的兩類食品。
但李先生仍認為這是商家的欺詐行為,誤導了消費者。
那麼,同樣是牛奶,為什麼會有“25190”、“25191”、“19645”等不同的標準呢?又應該如何選擇呢?
一、不同“牛奶”有不同標準
牛奶的營養價值很高,口感又好,備受國人的喜愛,所以在各大商場或者便利店,我們可以看到各種“牛奶”,包括純牛奶、鮮牛奶、乳味飲料等,那麼這些“牛奶”都有哪些不同?
而目前,市場上售賣的奶主要有:
巴氏殺菌乳:主要指鮮牛奶,原料為生牛乳,不添加任何物質,因工序問題需低温冷藏,保質期短;
滅菌乳:指純牛奶,以生牛乳為原料,添加或不添加復原乳,無須冷藏、保質期延長至6~12個月;
調製乳:主要原料為80%以上的生牛乳或復原乳,搭配其它食品添加劑或營養強化劑。
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