【寶寶吃蔬菜的禁忌】給孩子吃蔬菜的禁忌
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1、原因:
寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡蘿蔔血癥,使面部和手部皮膚變成橙黃色,出現食慾不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實,還伴有夜驚、啼哭、説夢話等表現。
2、建議:
雖然胡蘿蔔素對寶寶很有營養,但也要注意適量食用。
寶寶吃蔬菜的禁忌二 吃未炒熟的豆芽菜1、原因:
未炒熟的豆芽菜食用後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
2、建議:
豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。
寶寶吃蔬菜的禁忌三 經常在餐前吃西紅柿1、原因:
餐後吃西紅柿,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃內壓力升高引起胃擴張,使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。
2、建議:
西紅柿應該在餐後再吃。
寶寶吃蔬菜的禁忌四 韭菜做熟後存放過久
1、原因:
韭菜做熟後如果存放過久,其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,引起毒性反應。另外,寶寶消化不良也不能吃韭菜。
2、建議:
韭菜最好現做現吃,不能久放。
寶寶吃蔬菜的禁忌五 給寶寶過多地吃菠菜1、原因:
菠菜中含有大量草酸,草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起寶寶缺鈣、缺鋅,導致骨骼、牙齒髮育不良,還會影響智力發育。
2、建議:
菠菜不宜給寶寶過多吃。
寶寶吃蔬菜的禁忌六 速凍蔬菜煮得時間過長1、原因:
速凍蔬菜類大多已經被涮過,如果煮得時間過長,就會爛掉,喪失很多營養。
2、建議:
速凍蔬菜類不必煮得時間過長。
寶寶吃蔬菜的禁忌七 香菇洗得太乾淨或用水浸泡
1、原因:
香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前不過度清洗或用水浸泡,就不會損失很多營養成分。
2、建議:
煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。
寶寶吃蔬菜的禁忌八 給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜1、原因:
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。
2、建議:
在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
寶寶吃蔬菜的禁忌九 把綠葉蔬菜長時間地燜煮着吃1、原因:
綠葉蔬菜長時間地燜煮,會使得綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽,容易使寶寶食物中毒。
2、建議:
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。
寶寶吃蔬菜的禁忌十 胡蘿蔔與蘿蔔混在一起做成泥醬
1、原因:
因為胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。
2、建議:
不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。
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