【孕婦去水腫食譜】孕婦水腫怎麼消除吃什麼食物 孕婦吃什麼消水腫
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孕期很多準媽媽會出現水腫的現象,這樣不只是看上去會很肥胖,自己身體也不舒服,那麼孕期要怎麼去水腫呢?我們還是要從食物入手,下面是孕婦去水腫食譜,有需要的朋友可以看一看。
孕婦去水腫食譜:番茄汁茭白羹
材料:茭白,番茄一個,調料適量。
做法:
1、茭白去殼去皮洗淨,在菜板上拍鬆,切成長條備用;
2、番茄洗淨,切瓣;
3、將植物油倒入鍋中,旺火燒至七成熱,下茭白炸至淡黃色,撈出瀝乾待用;
4、鍋中留少許油,將油燒熱,放入番茄醬煸炒,加入鮮湯、料酒、鹽、白糖,煮開;
5、然後放入番茄瓣和炸過的茭白,加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠,用味精調味即可。
營養分析:茭白具有利尿止渴、解酒的作用;番茄有健胃消食、降低血壓的功效。此羹重在清熱解、利尿降壓,對高血壓、水腫症等症有輔助療效。
孕婦去水腫食譜:鯉魚紅豆湯
材料:鯉魚,紅豆。
做法:
1、將鯉魚去內臟及鱗,洗淨,切塊。
2、紅豆洗淨。
3、鯉魚切塊和紅豆一起入鍋煮熟,不用加食鹽,適量放薑絲調劑魚腥。
4、用隔水電燉盅燉也挺好,我就是這麼做的,一小時即可。若嫌紅豆熟的慢,可事先先水煮一下。
營養分析:鯉魚味甘、性平,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。平時鯉魚多紅燒,鯉魚紅豆湯是專為治療水腫之用,平時較為少見。紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。
孕婦去水腫食譜:陳皮綠豆沙
材料:綠豆仁75克、陳皮絲4條、冰糖適量、水6杯。
做法:
1、綠豆仁洗淨浸泡於水中20分鐘。
2、鍋中加水及陳皮煮滾,再加入綠豆仁滾煮10分鐘,改慢火煮至綠豆仁融化成沙,加入冰糖調至自己喜歡的甜度即可。
營養分析:綠豆沙對人本有清補潤髒的作用,可利小便,解除孕婦水腫問題。陳皮有治噁心嘔吐、幫助消化的功能。
孕婦去水腫食譜:冬瓜蛤蜊湯
材料:蛤蜊,冬瓜,金華火腿,葱,姜,料酒,香菜。
做法:冬瓜切厚片,金華火腿切末,一半的姜切絲,一半薑切片,葱切段,備用;葱段、薑片、料酒倒入鍋中,接足量水;點火,葱姜水沸騰後,倒入蛤蜊;將蛤蜊煮燙一下,開口後即撈出蛤蜊和葱、姜;將蛤蜊肉取出;煮蛤蜊的湯水裏加入少許薑絲和火腿末煮大約15分鐘;然後倒入冬瓜,將冬瓜煮到軟軟的;最後把蛤蜊肉倒入,再煮三兩分鐘即可。關火後立刻撒入香菜段。
孕婦去水腫食譜:鴨肉粥
材料:鴨肉250克、粳米100克、料酒、鹽。
做法:將250克鴨肉洗淨,用料酒、鹽煨20分鐘,放在清水中熬成鴨湯,然後把100克粳米放在湯中煮成粥即可。做好後可以加點新鮮的蔬菜葉。
孕婦去水腫食譜:牛肉海帶湯
材料:牛肉300g、水發海帶200g、胡蘿蔔200g、大豆油50g、醬油10g、料酒10g、白糖5g、鹽3g、花椒、八角、葱、姜、蒜各少許
做法:
1、牛肉切成5cm見方的小塊,入鍋焯水後撈出待用;
2、海帶洗淨,放入水中浸泡至柔軟,剪成6~8cm寬、10cm長的小段,打一個“海帶結”;
3、胡蘿蔔切成小塊,葱姜切絲,蒜切片;
4、鍋裏倒少許大豆油,燒至七成熱,用葱絲、蒜片、花椒熗鍋,再放入切好的牛肉翻炒,待其變色後加入適量水;
5、大火燒開後,加入鹽、白糖、醬油、料酒、姜、八角等,再用小火慢燉;
6、待牛肉燉至八分熟時放入海帶結,煮30~40分鐘後,再加入胡蘿蔔,繼續用小火燉熟即可。
孕婦去水腫食譜:南瓜粥
材料:南瓜500克,粳米60克。
做法:將南瓜,粳米加入適量的水煮成南瓜粥。
營養分析:一天食用兩次,有助於改善妊娠期消腫的症狀。
孕婦去水腫食譜:鴨肉冬瓜粳米粥
材料:鴨肉120克,冬瓜50克,粳米50克,精鹽適量。
做法:將鴨肉,冬瓜分別洗淨切成小丁,粳米洗淨,放在鍋內,加水適量,放上鴨肉,冬瓜,用大火燒開,後用文火煮至熟,瓜,米爛熟,最後放點鹽調味即可食用了。
營養分析:鴨肉滋陰養胃,利水消腫,與冬瓜煮成粥,加強其香水消腫的作用。
孕婦去水腫食譜:鯉魚煮冬瓜
材料:鯉魚頭一個,冬瓜90克。
做法:將鯉魚洗淨去鰓,冬瓜去皮切成塊,把炒鍋放在文火上,倒上鯉魚,冬瓜加適量的水一起煮開,待鯉魚熟透時即可食用了。
營養分析:吃鯉魚頭飲湯,每天一次,一般服5-7次有效,具有利水消腫的功效,適用於脾虛型妊娠水腫。
孕婦去水腫食譜:瓜片肉絲
材料:冬瓜300克,瘦豬肉100克,水澱粉10克,花生油25克,葱,姜,鹽,料酒,白糖各適量。
做法:將冬瓜切成細絲,撒上少許鹽拌勻,醃10分鐘後將冬瓜絲擠去水分,將瘦豬肉切成細絲,然後放在水澱粉內拌勻,將葱,姜洗淨,切成細絲,將內絲炒熟後,放上葱絲,薑絲,加上料酒,炒勻後盛在碗中,鍋中再倒入花生油,油熱後,放入冬瓜絲,鹽,白糖,煸炒幾下,再倒入炒好的肉絲翻炒均勻,加入味精,炒勻後盛在盤子裏即可。
營養分析:豬肉含有動物性優質蛋白質及多種礦物質,冬瓜性微寒,有利水消腫的功效,二者放在一起既能增加營養,又能改善妊娠浮腫症狀。
孕婦去水腫食譜:鯽魚赤小豆湯
材料:鯽魚200克,赤小豆30克。
做法:將鯽魚洗淨,入油鍋中炸成金黃色,放上赤小豆並加上適量的水熬,大火開後轉小火大約煮20分鐘,加鹽調味即可食用了。
營養分析:具有健脾補氣,利水消腫之功效,適用於腎虛型妊娠水腫。
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