孕婦如何健康吃粽子
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端午假期於今日結束了,相信端午節大家都過得很開心,吃上了好吃的粽子,香甜軟糯的粽子深受大家的喜愛。這個時候對於懷孕的準媽媽來説誘惑太大了,不過孕婦可以吃粽子嗎?孕媽或備孕的女性如何健康吃粽呢?
食粽不宜貪
粽有鹹甜、葷素之分。粽子的糖和脂肪含量都很高,豆沙粽子中白糖/紅豆的比例要佔到1/5以上,準媽媽孕期胎盤會分泌一些能夠對抗胰島素產生的激素,胰島素分泌減少很容易造成孕期血糖偏高,所以要多加註意不宜過量食用。
食粽要熱透
吃粽子前要徹底加熱,粽子冷卻後,黏性大、消化慢,對消化功能不佳的孕婦是負擔,過量進食會造成消化不良,出現腹脹、腹痛等症狀。
食粽要搭配蔬菜
粽子屬於澱粉類,能量較高、膳食纖維和維生素很少,搭配蔬菜更利於健康。
食粽要新鮮
自制的新鮮粽子保質期很短,炎熱的天氣很容易變質,最好當天食用,否則要及時放冰箱保存。
正處於孕期的準媽媽們,端午喜慶熱鬧,粽子雖好,但是更要注意不可貪吃多吃,避免消化不良,出現腹痛、腹瀉等症狀,尤其是確診為妊娠期糖尿病的孕婦,除了注意以上五項原則,最好在食用粽子當天監測手指血糖,以免血糖波動過大。
以上內容請謹慎參閲,不可作為診斷及治療的依據。
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