火龍果葡萄泥,營養豐富易吸收
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1-1.5歲的嬰幼兒,已經可以食用質地較軟、塊狀較小的食物。如軟米飯、餛飩、包子、碎菜、水果、蛋、豆腐、肉沫等。這個階段,嬰幼兒喜歡用手抓食物,爸媽們可以準備餅乾、蛋糕等讓寶寶抓食,訓練他們的手指靈活性!
材料
火龍果30克、葡萄30克、水少許。
步驟
1.火龍果去皮,取出果肉;葡萄洗淨,剝皮後去籽。
2.火龍果和葡萄、水一起放入食物料理機中,攪打均勻即可。
營養價值
火龍果富含水溶性膳食纖維,可以預防便祕,富含維生素C,對皮膚有益。
含鐵元素的量比一般水果要高,而鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,可以預防缺鐵性貧血。
還含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,會與人體內的重金屬離子結核,進而達到解毒的作用,白蛋白對胃壁還有保護作用。
葡萄中,大部分有益物質可以被直接吸收,對體內的新陳代謝有良好作用。
葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果,可以補充對鐵的需求,預防缺鐵性貧血。
小叮嚀
火龍果以外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色呈鮮紫紅色為佳。
火龍果不宜放入冰箱中,可以直接放在陰涼通風處儲存。
建議現買現吃,一次不要買太多,應將每天的食用量控制在50克以內。
1-1.5歲寶寶不宜吃湯圓
湯圓是由糯米制成,而糯米比較粘,食用湯圓的時候,很容易將湯圓黏在食道上,進而堵塞呼吸道。
另外,糯米本身較難消化,而寶寶胃腸道功能還不夠完善,消化功能較弱。
再加上吞嚥反射功能未發育完全,貿然食用湯圓很容易出現危險。
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