孕媽媽應該怎麼吃酸
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在孕期的飲食需要注意,作為準媽媽來説會很喜歡吃一些酸性的食物,多吃酸的挺好,但是也需要注意了,有些酸需要慎吃!
在孕期的飲食需要注意,作為準媽媽來説會很喜歡吃一些酸性的食物,多吃酸的挺好,但是也需要注意了,有些酸需要慎吃!
孕媽媽愛吃酸,基本是人盡皆知的孕期標誌。基本上,聽到哪個閨蜜懷孕了,大家都會想到,她肯定想吃酸。的確,大部分孕媽媽自懷孕後,都會莫名其妙地總想吃酸的東西,比如檸檬、酸蜜餞等,咱們旁觀的人看看就感覺自己的牙都要倒了。但是,孕期為什麼愛吃酸,而且要怎麼吃酸呢?
一、孕媽為啥想吃酸?
懷孕後,孕媽媽出現食慾下降、對某些氣味極為敏感,尤其是想吃酸或辣的食物,簡直到了嗜酸或嗜辣的地步。更有孕媽媽一改平時的口味,想吃一些平時從來不吃的東西。這些都屬於正常的妊娠生理反應,符合孕期生理和營養需求的表現。
科學研究早已證明,孕媽媽自懷孕起,胎盤會分泌一種叫作絨毛膜促性腺激素的物質。簡單來數,這種物質具有抑制胃酸分泌的作用,會使孕媽媽胃酸減少,消化酶活性降低,從而影響胃腸的消化吸收功能。
正是因為這種小物質,導致孕媽媽出現噁心、嘔吐、食慾下降等妊娠反應。此時,因為味覺能夠刺激胃分泌胃液,提高消化酶的活性,從而促進胃腸蠕動,增加孕媽媽的食慾。因此,大多數孕媽媽都會喜歡吃酸的東西,以補償胃酸不足的問題。從某種意義上説,這算是孕媽媽的一種補償性的自然反應了。
一般情況下,絨毛膜促性腺激素在孕媽媽懷孕一個月左右開始增多,兩個月時會達到高峯。所以,多數孕媽媽一般在孕早期有明顯的嗜酸表現。
當然,是否表現為愛吃酸也受到各地區本來的飲食習慣影響,不同的個體會有不同的表現。比如,愛吃辣的孕媽媽一般是因為本身對刺激性食物的偏好。人家四川妹子和湖南妹子本來就是吃辣長大滴。
二、孕媽媽應該怎麼吃酸?
孕期想吃酸的食物時,孕媽媽要有所選擇,以富含維生素C和粗纖維的酸味蔬菜和水果為宜。
水果類,比如橘子、檸檬等柑橘類水果,還有蘋果、杏、柿子、桃子和草莓和黑醋栗等漿果,棗、梨、楊梅、獼猴桃也非常適合孕媽媽食用。
蔬菜類,比如西紅柿、西蘭花等,這些水果或蔬菜都含有充足的水分,酸汁和粗纖維。
這些酸的水果和蔬菜,一方面可以幫助孕媽媽胃口大開,更好地消化吸收食物營養,減少或避免便祕的痛苦,緩解子宮和胎兒壓力。另一方面,這些果蔬中含有大量的鐵質,與維生素C同時獲取的話,能幫助孕媽媽更好地從食物中吸收鐵,預防缺鐵性貧血。
維生素C,它具有的抗氧化特性能有效抵抗感染,保護孕媽媽身體免受毒素侵害,增強身體的抵抗力。同時,它有助於咱們人體的組織修復,傷口癒合,骨骼生長和修復。它也是軟骨、骨骼、肌腱和皮膚組成部分的結構蛋白質,對於胎寶寶的生長極為重要。
當然,吃任何東西都要注意適量,謹記過猶不及。孕媽媽吃酸但儘量不要嗜酸如命,適量吃一些就好。過酸或者可能對孕媽媽和胎寶寶的健康都不利,比如米醋、酸酒、醃製酸菜,以及酸性較大的刺激性食物等,孕媽媽就不宜多吃。孕媽媽尤其要注意儘量不要吃那些經過加工醃製的酸東西。原因也是眾所周知的,醃製食品少不了亞硝酸鹽的存在,這是公認的致癌元素。
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