【茯苓哺乳期能吃嗎】哺乳期可以吃茯苓嗎
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哺乳期是可以服用茯苓的,茯苓的作用主要是健脾補中,寧心安神。因此如果產後有氣虛體弱所致的心悸、氣短、神衰、失眠以及浮腫、大便溏軟等情況的產婦們都是可以服用茯苓來進補的。
而且用茯苓泡水喝還能夠起到安神養心的作用,對於一些心神不寧以及失眠多夢等情況都有不錯的治療效果,如果哺乳期媽咪們有以上情況的話不妨用茯苓泡一些水來服用。
1、茯苓有利尿的作用,如果一旦過量服用,那麼就會導致小便次數過多,從而傷了身體的根本,令人元氣大傷。同時腎虛患者食用之後,會加重疾病症狀,甚至出現滑精等情況,所以應注意服用劑量以及特殊人羣的服用。
2、糖尿病人最好不要吃茯苓,因為糖尿病人每天需要控制澱粉的攝入,每天攝入澱粉不能夠超過五兩主食,而茯苓的澱粉含量非常的高,自然糖尿病人是最好不要吃了。
3、服用茯苓應避免米醋,濃茶等物質,以及注意服用劑量,否則不僅僅影響藥效,同時還會發生中毒過敏症狀,比如腹痛,皮膚紅腫,支氣管哮喘發作等情況。
適合哺乳期媽咪的茯苓的吃法
茯苓酒釀
材料:糯米500克、茯苓15克、雞蛋1個、甜酒麴2克
做法:
1、糯米淘洗乾淨後用清水浸泡半天,我泡了一夜。泡到手一捏能捏碎也就差不多了。
2、把泡好的糯米上屜蒸熟,大概水開後20分鐘左右就行。蒸糯米飯的同時把茯苓煎湯取汁,大概需要200毫升。
3、用勺子蘸取茯苓水,把米飯打鬆,一直到米粒不再團在一起鬆散開來,水基本上都用完了。
4、把米飯放入小砂鍋裏,酒麴用少量的水化開,拌入米飯裏。
5、米飯拌好酒麴後壓實,中間挖個小洞。蓋上蓋,外面再套上塑料袋密封好,夏天一般2天左右就OK了。
6、鍋裏水燒開,加入酒釀和雞蛋,再次煮開即可,喜歡甜味的可以加白糖食用。
茯苓粳米粥
材料:茯苓30g、粳米100g、紅棗20枚
做法:
1、將茯苓洗淨,搞碎。由於茯苓的硬度並不是很高,所以無需特殊的工具進行碾壓,所以買不到茯苓粉也不用擔心。
2、處理好茯苓之後,就先將紅棗放進水中,用文火將紅棗煮爛。這裏提醒一下大家,紅棗最好選用無核的紅棗,燉煮起來口感更佳順滑。
3、最後將粳米倒入之前的紅棗湯中,加入搞碎的茯苓,直至將粥煮熟,且茯苓已經軟爛,就可以食用了。根據個人口味還可以加入一些白糖調味。
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