【雪梨可以和什麼燉湯】雪梨怎麼燉湯好喝
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材料:雪梨,麥冬,椰片,南杏,玉竹,無花果,芡實,土豬肉。
做法:
1、將雪梨片、麥冬、椰片、南杏、玉竹、無花果、芡實、土豬肉(切粒)淘洗去塵。
2、所有原料加幾片姜放入紫砂盅,以純淨水注入至盅壁邊緣下方約2釐米處,加蓋隔水燉約3個小時即可。
材料:木瓜一個,雪梨一個,冰糖少許。
做法:
1、把木瓜和雪梨切成丁。
2、水燒開然後放入木瓜和雪梨,再次燒開後放入冰糖,再煮開即可。
材料:雪梨1個,百合60克,冰糖650克,清水2小碗。
做法:
1、百合掰開泡洗乾淨,多泡幾遍,瀝乾泥沙;雪梨洗淨去皮,去芯、切小塊。
2、處理好的雪梨、百合放入燉盅內,加上冰糖,註上兩小碗清水。
3、放入蒸鍋中,遮上燉盅蓋子,隔水大火蒸1小時左右即可。
材料:金橘3個,枇杷5個,雪梨1個,冰糖1小塊,水適量,鹽少許。
做法:
1、將鹽倒入水中,攪拌至溶化;枇杷去皮核,切塊,放入鹽水中浸泡;雪梨去皮核,切塊。
2、鍋中倒水,燒開,放入梨和金橘,燒開後轉中小火,煮至梨肉軟爛。
3、放入枇杷,加入冰糖,煮至枇杷變軟即可。
小貼士:此品有非常好的潤肺止咳的功效哦。
材料:銀耳1朵,,雪梨1個,大棗4顆,百合少許,枸杞子10粒,冰糖2塊,桃膠6粒。
做法:
1、銀耳、桃膠提前一天泡發,全部洗淨。
2、鍋中添水,大火燉煮,燒開後調製小火燉煮,煮到銀耳等食材變得粘稠即可。
材料:鯽魚4條,雪梨1個,紅棗2個,枸杞20粒左右,油1茶匙,鹽1茶匙,料酒2茶匙,香菜1根。
做法:
1、挑選新鮮的鯽魚,去鱗、鰓、內臟後洗淨。
2、雪梨洗淨,去皮去核去籽,切成大塊備用。
3、湯鍋內加入2l水,放入鯽魚,加少量油,加入薑片和料酒,去腥,加紅棗,加入枸杞和雪梨,用大火煮開5分鐘後轉小火燉煮25分鐘。
4、最後加入香菜和少量鹽調味即可。
材料:雪梨1個,陳皮2大匙,冰糖4大匙。
做法:
1、梨洗淨切成塊。
2、梨塊,陳皮下入湯鍋中,煮開後再煮20分鐘後,調入冰糖煮到冰糖完全融化即可。
材料:雪梨2個,羅漢果1個,清水適量。
做法:
1、梨去皮,切塊備用;羅漢果洗淨捏碎。
2、梨塊與羅漢果碎同放入鍋中,入適量水,水量比要喝的碗數略多一點。
3、上爐子大火煮開,開蓋用勺兜下底,轉小火慢煮半小時即可。
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