寶寶補鈣光靠吃奶片不靠譜
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寶寶不愛喝牛奶,那麼遲奶片補鈣能行嗎?奶片作為新鮮牛奶的補充,在人們沒有條件及時食用新鮮牛奶的情況下,適當食用一點是無可非議的,但千萬不能過量。
説到喝牛奶,寶寶們的反應可謂兩極化,要麼嗜奶如命,要麼拒之千里,縱使爸爸媽媽爺爺奶奶苦口婆心勸説依然無果。憂心腫腫的一大家子便頓時陷入思想困境,都説孩子喝牛奶多補鈣才長得高,這下該怎麼辦呢?這個時候,另外一種號稱補鈣良品的奶製品出現了,一板板類似小藥片的營養奶片打着“一板奶片的營養等於一杯奶”的廣告,憑藉着甜滋滋香噴噴的口感迅速俘獲了娃兒們的心,也讓大人們看到了補鈣的新希望。然而,寶寶補鈣靠吃奶片真的可行嗎?
奶片的營養真的等於鮮牛奶嗎?
新鮮牛奶含有蛋白質、氨基酸等多種營養成分,而且其中80%是水分,能夠幫助人體平衡地攝取營養。而奶片是採用經過加工後的奶粉作為原料,在脱水工藝下加入某些凝固劑加工而成,經過二次工藝加工後,由於温度過高,還會破壞掉其中的多種營養成分,徹底改變了乳清蛋白。更何況,儘管奶片的包裝上都註明主要配料為鮮牛奶、奶粉、牛初乳以及各種糖,但並沒有明確説明鮮奶含量有多少,而且還有大量的食品添加劑。鮮牛奶中除含有高質量的鈣外,還含有蛋白質、鐵、維生素B等多種營養物質,這些都是奶片無法相比的。
奶片真的能代替鮮牛奶補鈣嗎?
從吸收的角度看,鮮牛奶中包含的鈣等營養物質較容易被人體吸收,而牛奶片在烘乾和壓制等生產過程中,其中的鈣等營養物質已經固化,並且通過多道生產工序,人體對其的吸收率遠沒有鮮牛奶高。而且孩子消化系統還未發育完善,奶片中的固化鈣很可能聚集、沉澱在人體肝臟、腎臟等處,最終形成結石。因此,牛奶片不僅不能作為替代牛奶的補鈣食品,而且多吃反而對身體有害。
此外,喝液態奶比吃奶片更靠譜,每天2杯鮮奶就能補充400毫克的鈣質,同等的鈣含量需要吃50~70粒的奶片,即使能吃進去這麼多奶片,也會連同糖分、植物油、食品添加劑等都一起吃進去,可謂高糖、高熱量、高反式脂肪酸飲食,明顯不利於孩子的身體健康。
39育兒提醒:奶片最好只充當零食
奶片作為新鮮牛奶的補充,在人們沒有條件及時食用新鮮牛奶的情況下,適當食用一點是無可非議的,但千萬不能過量,因為奶片在消化過程中,還要融化在體內的水分中,如果過量食用,體內的水分被融化過多,就會造成脱水現象,這反而對健康不利。
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