給孩子吃水果有些問題需要注意,沒做好反而對健康不利
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多吃水果有益健康,然而給孩子吃水果有些問題需要注意的,寶寶該怎麼吃水果,有一些需要講究的地方,今天就來把這些問題一網打盡吧。
多吃水果有益健康,然而給孩子吃水果有些問題需要注意的,寶寶該怎麼吃水果,有一些需要講究的地方,今天就來把這些問題一網打盡吧。
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什麼時間吃最好?
飯前
雖然飯前吃少量水果可以刺激消化液分泌,但還是不主張在飯前給寶寶吃。孩子的胃容量比較小,水果會佔據部分空間,並且水果裏的水分和糖分容易使寶寶飢餓感下降,影響正餐的攝入。
飯中
水果能和飯菜一起吃嗎?當然可以。在中國人的飲食習慣裏水果一般是餐後再上桌,但在東南亞等熱帶地區,用水果做菜是很普遍的,西方國家的水果沙拉也經常是和飯菜一起吃。
所以我們平時不把水果和飯一起吃只是飲食習慣不同,在營養搭配上並沒有任何禁忌。
飯後
飯後能否吃水果要看分情況:
● 如果寶寶正餐已經吃很飽,那就不要馬上吃水果,否則只會增加消化負擔;假如寶寶吃得不太飽,就可以補充點水果,相當於正餐的一部分。
● 如果寶寶的腸胃比較敏感,最好不要飯後馬上吃水果,因為涼的水果進入胃裏會導致血管收縮而影響消化;如果寶寶平時腸胃很正常,餐後吃點水果也沒有什麼不舒服,那就沒問題。
當然,很多營養師推薦的最佳時間是兩餐之間,讓寶寶把水果當點心吃,大一些的寶寶還可以用水果搭配酸奶,每天午睡後來一份,完美。
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聽説早上吃水果最好,晚上不好,
是真的嗎?
其實水果在一天當中的任何時候吃,效果都是一樣的,腸胃的消化吸收過程沒有任何差別。
早上時間緊張,來不及做菜,切點水果作為早餐的一部分給娃吃是非常好的,可以補充水分、維生素和礦物質。
但是,早上吃水果好,並不代表中午、晚上吃就不好。午餐、或者下午加餐吃都可以,晚上的話注意不要吃完就睡,至少在睡前一小時吃,吃完記得刷牙。
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冬天水果需要加熱後吃嗎?
其實還是要看寶寶平時的飲食習慣。
理論上最好是生吃,如果你家寶寶冬天都是生吃,也沒有不良反應,那生吃是完全沒問題的。
如果寶寶腸胃較弱、吃生冷水果肚子會不舒服,或者是生病期間消化功能較弱,那就加熱一下,比如果泥可以放碗裏隔水温熱,大一些的寶寶可以把水果塊放熱水中燙一燙。
只要不是長時間的高温燉煮,這樣用開水温熱的方式損失的維生素並不是很多,媽媽們不用擔心。
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價格貴的水果營養更好?
水果價格的高低,主要是受產地、產量、運輸和儲藏等因素的影響。比如現在剛上市的澳洲車釐子,上百元一斤,它的營養比山東大櫻桃高很多嗎?還有七、八元一個的新西蘭金奇異果,營養跟幾毛錢一個的陝西獼猴桃也相差不大。
同類水果只是在口感、外觀等方面有差別,營養價值方面並無多少差異,媽媽們買貴水果的理由可以是更好看、更好吃,但不應該是更有營養,否則就花冤枉錢啦。
其實與水果營養價值關係最大的是新鮮程度,越新鮮的水果營養價值越高,所以大家挑新鮮的買準沒錯,蔬菜也是同樣的道理。
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水果有寒性、熱性之分嗎?
寒性、熱性是中醫的理論,小C媽對此沒有研究,但我覺得根據寶寶的身體狀況選擇適合的水果還是很有必要的。
比如小C當初在添加輔食後持續便祕,就適合吃火龍果、獼猴桃等帶有籽的水果,可以刺激腸道蠕動,緩解便祕。但如果寶寶在腹瀉,這類水果就不適合了,會加重病情。
有過敏史的寶寶,對芒果、菠蘿、草莓等高過敏水果要要小心添加,密切觀察,因為這幾樣水果是比較容易引起過敏的。
貧血的寶寶,要多吃富含維生素C的水果,如橙子、獼猴桃等,可促進體內鐵的吸收。
體重超標的寶寶,要少吃含糖量高的水果,並控制水果總量,多吃蔬菜。
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反季節水果會不會導致性早熟?
反季節水果其實並沒有那麼可怕。打個比方,現在中國是冬天,但澳洲正好是夏天,澳洲當季的車釐子運到中國來,在中國就算反季水果了,但這種反季水果在澳洲也是在天然的環境下生長的呀,吃這樣的水果,其實並沒有什麼問題。
又比如在中國,農民模擬了澳洲的環境,培育出了澳洲夏天的水果,這種水果本質上和澳洲當地的水果是一樣的,也沒什麼問題。
至於催熟水果用的植物激素如“乙烯利”,在動物身上是不能發揮效果的,並不會造成孩子性早熟。
但是,我平時也不會給娃大吃特吃反季水果,雖然不會導致性早熟,但反季水果要長途運輸,在保鮮方面有可能存在安全隱患,另外保存時間過長也會加大營養流失。所以,從更營養、更健康的角度講,吃當地、當季的水果是有道理的。
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可以經常給寶寶喝果汁嗎?
果汁並不是吃水果的最佳方式,美國兒科學會在2017年5月最新的指南里面明確指出不要給一歲以下的寶寶喝果汁。
水果在變成果汁的過程中損失掉了大量的纖維素,同時維生素C和抗氧化物質也遭到破壞,而且果汁一不小心就會喝多,吃3個蘋果很難,但喝3個蘋果榨出的果汁卻很輕鬆,這會讓孩子不知不覺攝入大量的糖分,引發兒童肥胖和齲齒問題。
所以,小寶寶吃果泥,大寶寶直接啃水果是最好的食用方式。
但是,是不是一點兒都不能喝呢?也不是,比如在寶寶發燒、腹瀉等急需補充水分的時候,如果孩子不喝白開水,可以喝稀釋的果汁,讓寶寶儘可能多的攝入水分。
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寶寶不愛吃蔬菜,可以用水果代替嗎?
一般説來,多數蔬菜中的維生素、膳食纖維、礦物質的含量都要高於水果,僅靠吃水果不能滿足孩子對維生素和礦物質的需求。另外,如果經常讓寶寶用水果代替蔬菜,會加大水果的攝入量,這會讓寶寶攝入過量的果糖,糖分攝入太多對身體和牙齒都沒好處。
正確的做法是,水果不代替蔬菜,蔬菜也不代替水果,二者不能偏廢,兩種都要吃。
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其他一些注意事項
● 給寶寶吃水果要現切現吃,小月齡寶寶的果泥也要現磨現吃。一來很多水果裏的維生素容易氧化,營養會損失;二來放置久了會滋生細菌,寶寶吃了容易拉肚子。現在水果店經常會賣一些切好的拼盤,看起來很美麗,但衞生狀況不明,還是不要給孩子吃為好。
● 如果水果上已經有爛的地方了,最好整個丟掉,因為腐爛雖為局部,但整個水果都已經受到污染。實在捨不得扔那就大人吃吧,別給娃吃了,大人吃了萬一拉肚子,小C媽不負責哈。
● 吃完水果一定要記得給寶寶漱口,水果裏的糖分含量高,對牙齒腐蝕性很強,如果不漱口,口腔中的水果殘渣容易造成寶寶齲齒。
當孩子問這種問題時,你的耐心教導,反而會毀掉一個好孩子
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