分步圖説寶寶輔食28:番茄瘦肉小米疙瘩湯
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今天教大家做的是番茄瘦肉小米疙瘩湯哦!這是我非常喜歡的一份輔食食譜,經過改進,再沒有比這更可愛的小疙瘩啦,非常非常小,每一粒都包裹着小米,適合10個月以上寶寶嘗試。
番茄雞蛋瘦肉的組合,味道非常鮮美!寶寶們一定不要錯過! 用料 雞蛋:1只;小米:約20g;水:適量; 麪粉:適量;西紅柿:適量;瘦肉:適量; 第七步:把瘦肉切的細碎些,平底鍋放入一點油,放入瘦肉,並翻炒至變色; 第八步:把切丁的番茄倒入鍋裏,一起翻炒。起鍋備用。 第九步:另起一鍋燒開水,然後再用筷子攪拌下小疙瘩,倒入開水裏。這樣可以防止進入水中大塊粘連。水開後倒入炒好的西紅柿瘦肉。 第十步:鍋內水再開時,把雞蛋液打散,倒入鍋中,並迅速用筷子在鍋中攪拌,就可以使雞蛋液非常均勻的在疙瘩湯裏。此時,1歲上寶寶可以加入一點點鹽。 第十一步:大約再煮2分鐘左右,就出鍋啦。如果沒有判斷好水和疙瘩的比例,導致非常粘稠,可以再加入點開水,用勺子攪拌着,再煮一分鐘就可以了。
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