要讓孩子更聰明,做飯時這幾種調料就悠着點加
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正確搭配的兒童飲食,卻是會助於孩子的健康成長,但是正確和好吃是兩回事,有些調料加入到孩子的飲食中,卻是會讓孩子回味無窮,但是卻無異於孩子的健康,甚至是對身體有害,一下幾種調料就要謹慎添加,否則會讓孩子越吃越笨。
正確搭配的兒童飲食,卻是會助於孩子的健康成長,但是正確和好吃是兩回事,有些調料加入到孩子的飲食中,卻是會讓孩子回味無窮,但是卻無異於孩子的健康,甚至是對身體有害,一下幾種調料就要謹慎添加,否則會讓孩子越吃越笨。
食用鹽
孩子身體器官還沒有發育完善,過多的食用鹽會對腎臟造成壓力,危害身體的健康。一歲內的孩子不能吃鹽,以原味食物為主。1~3歲儘量少加鹽,如果孩子食慾不佳,可以稍微加點不能超過1克。3~6歲可以加鹽,但是每天攝入量不能超過2克。
食用糖
孩子天生就喜歡甜味的食物,而在食物中加入糖更會增加孩子的胃口,但是過多的食用糖會影響孩子的味覺和大腦的發育。按照我國的生活條件,3~6歲的孩子,每天的需糖量在240~280克左右,基本上每天吃飽、吃好,就無需額外添加了。如果為了調味,每天少放一些也可以,但是不能超過10克。
食用鹼
有些媽媽為了節省時間,會在粥裏添加一些食用鹼,這樣煮出來的粥粘稠、爽口。但這種做法其實是得不償失的,因為食用鹼不僅會破壞粥的營養成分,孩子長期食用添加鹼的粥,還會導致維生素缺乏,引起腳氣、便祕、貧血等疾病。
味精
味精是非常不值得提倡的,食用味精過多會導致孩子體內鋅缺失,影響孩子身體和智力的發育。而且 WHO規定1歲以下的兒童食品禁用味精,12歲以下的兒童食品不得添加味精。家長應讓孩子多吃天然的鮮味食品,畢竟味精只是一個可有可無的調料品,只是為了增加食物的鮮味而已。
醬油
一歲內的孩子不能吃醬油,因為醬油中鹽的含量高達20%,而且不容易控制食用量。孩子的食物講究色香味,加入醬油之後黑乎乎的食物,會影響孩子的食慾。
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