寶寶食譜:補血、養肝、明目食療配方
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紅棗枸杞米糊
材料
A.大米30克→加水浸泡30分鐘→瀝乾用粉碎機→粉碎(或米粉)
B.紅棗10克→泡軟去皮去核
枸杞3克→泡軟
做法
將A、B放入料理機加水攪打1分鐘→過濾取汁後倒入鍋中煮成糊狀即可
功效
紅棗有補氣養血的功效。枸杞有清肝明目、緩解頭暈、咳嗽等症狀的功效。
適合1歲以上寶寶
胡蘿蔔肉末豆腐
材料
A.豬肉20克→切碎
B.胡蘿蔔50克→切片焯水
青豆20克→焯水
豆腐50克→切丁焯淡鹽水
做法
鍋燒熱放油→放入A炒至變色→放入B、高湯小火燒熟加鹽調味
功效
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。
適合1歲半以上寶寶
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