【雙皮奶做好能保存多久】雙皮奶做好能保存幾天
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雙皮奶做好能保存多久?雙皮奶是自己在家也可以做的小甜品,營養價值高,製作簡單,那雙皮奶做好能保存多久呢?下面就來具體看看吧。
雙皮奶做好能保存多久
自己做好的雙皮奶放冰箱能保存3—5天。
雙皮奶是由牛奶、蛋清、白糖混合燉制而成的特色小吃,首先將牛奶燒開,等牛奶冷了以後,會有奶皮,再將牛奶倒入鍋中,加入白糖攪拌均勻,然後上鍋蒸,在蒸的過程中加入蛋清,等有新的奶皮產生,就可以出鍋了。一般雙皮奶的保質期在3~5天。需要蓋上保鮮膜冷藏保存,建議雙皮奶最好吃新鮮的,不要保存太久。
雙皮奶怎麼保存好
放冰箱冷藏,必須套上保鮮膜或者塑料袋罩上。
因為冰箱內部是細菌滋生的地方,平時打開冰箱有沒有一股混合味呢。如果直接放進去,味道會發生改變的,這個最好還是儘快食用,放在冰箱並沒有與氧氣隔絕,還是會滋生細菌的。
吃雙皮奶的好處
1、護髮
含蛋白質的食物,經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸,是合成頭髮角蛋白的必需成分。
2、健腦
含磷,是合成卵磷脂和腦磷脂的重要成分,可增強記憶力,延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。含鈣,鈣是腦代謝不可缺少的重要物質。
3、明目
含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。
4、提高免疫力
蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
5、壯骨
含有豐富的鈣,能刺激骨基質和骨細胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。預防或是輔助治療骨科疾病。
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