十大垃圾食物排行榜
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近期英國宣佈禁止電視、網路在晚上9點以前播出垃圾食物的廣告,想要戒除垃圾食物,看看這個由世界衞生組織公佈的10大垃圾食物排行榜,你的零食餅乾最愛、是否入榜!
油炸類
很多人吃宵夜最愛吃炸物,鹹酥雞、炸魷魚、甜不辣、銀絲捲、炸湯圓…等,都好美味!而且現在不一定要出門買炸物,用APP下單、叫外送,超快、超方便,想吃就吃~光一份鹹酥雞,油炸後的熱量310大卡,甚至一份雞排高達550大卡!因為經過油炸,會吸附更多油脂,而且很多營養價值都被破壞掉了。
醃製類食物
鹹菜、鹹魚...等高鹽醃製食物,常吃易導致高血壓、腎臟負擔。但像:味噌、泡菜、豆腐乳…等發酵食物,乳酸菌有利於腸胃,使腸道補充好菌,可適量食用。
加工類肉食品
火腿、貢丸、香腸、肉鬆…等加工類肉食品,含大量的鹽分和添加物,吃過量易高血壓、腎臟負擔過重,建議還是少吃,並搭配蔬果一起吃,補充營養素。
糕點
除了低温烘烤、全麥、燕麥餅乾,有些高熱量的糕點食物:蜜糖吐司、巧克力布朗尼、甜甜圈、檸檬塔、月餅、太陽餅…等,含有大量的奶油與糖分,是大家最愛吃、最常吃的高熱量甜點。而且一定要特別注意酥酥脆脆的餅皮, 包含:綠豆椪、蛋黃酥、鳳梨酥…等,一層層的酥油和麪粉反覆桿制而成,這層層酥皮,也是層層熱量與脂肪啊!
碳酸飲料
喝汽水很容易感到飽足,但汽水的熱量是會讓人發胖啊!碳酸飲料主要的成分就是糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料和碳酸水…等,沒什麼營養價值,而且汽水好朋友,就是和高熱量速食餐搭配,想想汽水加上薯條、雞塊、漢堡…等一起吃,實在罪惡。而「零卡」汽水,是不是就沒負擔?其實更邪惡!研究發現,零卡汽水中的代糖有促進食慾的作用,反而會讓人吃進更多食物!
泡麪、爆米花、方便類食物 宵夜必備的泡麪、電影必買的爆米花、宅在家追劇愛吃的洋芋片,這些方便類食物隨手可得,更是讓你無法下定決心減重的食物!這些高鹽、高糖、高鈉食品,吃多容易造成水腫、肥胖。 不過,泡麪可以選擇健康5吃法,選非油炸的面體、泡麪先燙再煮、少放調味包、不喝湯、多放點青菜或肉片或來個蛋,營養均衡;加上青菜能增加飽足感,幫你控制口腹之慾。 罐頭類 想快速解決一餐,總是會想到罐頭類食物,可是大部分的罐頭類食物都是高鈉、高糖,包括:鳳梨罐頭,雖然是水果,但都泡着糖水,糖分很高,但也有低鈉、低糖的罐頭,像是鮪魚罐頭、番茄罐頭,只要適量攝取,並搭配其他蔬菜水果,較能均衡飲食。 冷凍甜品類 冰淇淋、冰棒、雪糕,每到夏天總是受到大朋友小朋友的歡迎,但這些都是高熱量、高糖分,甚至是反式脂肪,吃多了,反而會增加糖上癮、肥胖、罹患心血管疾病的風險。 話梅蜜餞類食品(果脯) 像是蜜餞,還有果乾類食物,熱量並沒有比較低,主要是含糖量超高,加上經過糖漬加工程序,已經破壞水果中的維生素C,吃多、只會讓你攝取更多糖分與熱量,建議還是吃新鮮的水果最好。 燒烤類 雖然烤比炸的方式好,但烤肉通常會刷烤肉醬、沙茶醬…等高熱量的調味料,這些都是熱量陷阱!而且,為了香脆口感,有些店家會刻意烤得比較焦,也是不健康。
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