滋補良藥:龍眼肉的做法
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桂圓又稱為龍眼,龍眼除了可以新鮮當作水果食用外,還可以曬乾作其他用途。龍眼肉食女性的福音,具有滋補養顏的作用。小編推薦款龍眼肉的吃法,長期食用,對人體有不可多得的功效喔。
滋補良藥——桂圓
勞心之人,耗傷心脾氣血,可按以下服法服用:
1.每晚睡前吃10個桂圓,可養心安神,治療心悸失眠。
2.龍眼30個取肉,紅棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗
。可補脾生血。
3.每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養心,生血益氣。
4.龍眼肉200克,加高梁白灑500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安
神定志。
桂圓的吃法
1、桂圓粥
①取桂圓肉30克,粳米100克,加適量水同煮成粥。
此粥具有大補氣血、安神養心作用,且補而不膩,易於消化吸收。《名醫別錄》還記載:桂圓粥能“治邪氣,除蠱毒。久服強魄輕身不老”。
2、桂圓紅棗粥
①洗淨紅棗,桂圓,白米1杯,洗淨晾乾一刻鐘;
②白米入煮鍋,加水熬粥,煮至約四成熟時,放入紅棗、桂圓續煮,最後放紅糖調味;
此粥適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等,可調和經絡迴圈、和顏潤色。紅棗對促進血液循環,暢通乳腺很有幫助,而且它和桂圓還具有極佳的補血養氣效果!
3、山藥桂圓粥
原料::生山藥100克,桂圓肉15克,荔枝肉三個,五味子3克。白糖、水適量。
①將生山藥去皮切成薄片。
②將山藥片、桂圓肉、荔枝肉(鮮肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分鐘,煮好後加白糖攪勻即可。
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