【腸胃不好吃什麼調理】腸胃不好吃什麼食物好 吃什麼可以調理腸胃
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腸胃不好吃什麼調理?很多人因為生活作息不正常,飲食不衞生等原因導致腸胃不好,對日常生活帶來很多不便,想要改善調理腸胃功能。那麼,腸胃不好吃什麼調理?腸胃不好吃什麼食物好呢?
腸胃不好吃什麼調理:蓮藕
中醫學説認為蓮藕生性含量,而熟的蓮藕則成為温性食物,具有清熱散瘀、解渴除煩、止血等作用,最重要的是蓮藕對治療腸炎、脾虛腹瀉等症狀有良好效果。另外,蓮藕經過煮熟之後,對脾胃有益,可以養胃滋陰。
推薦食譜:蓮藕粥
用料:藕250克、粳米100克、水適量
做法:
1、先將藕刮淨,切成薄片,再將粳米淘洗好;
2、兩者同下鍋用水煮成粥,煮熟即成盛入碗中。
腸胃不好吃什麼調理:百合
百合裏面含有蛋白質、維生素的同時還有一些特殊的營養成分,不僅對人體有營養滋補的功效,另外還可以對抗冬日乾燥。中醫上講在秋冬季節多吃百合可以潤肺止咳,養心安神,起到温和腸胃的作用。
推薦食譜:紅棗百合蒸南瓜
用料:南瓜半個、百合2個、金絲棗8個、白糖一勺
做法:
1、金絲棗用清水泡軟。
2、百合洗淨,將褐色部分去掉,備用。
3、南瓜去皮去瓤切厚片,用模具可出形狀,擺到盤中備用。
4、在南瓜上均勻地撒上紅棗、百合、白糖(或冰糖末)。
5、將盤子放入蒸鍋,大火蒸開,小火繼續蒸約二十分鐘即可。
腸胃不好吃什麼調理:豬皮
豬皮是一種含有豐富蛋白質的食物,而且豬皮的膠原蛋白還十分豐富,對於滋陰補虛、清熱利咽有特殊的療效。腸胃不好的人不妨嘗試一下吃豬皮,既好吃,又具有促進消化系統消化食物的作用,避免了消化不良引起的腸胃不適。
推薦食譜:香辣脆豬皮
原料:炸豬皮、洋葱、青椒、油、鹽、陳醋、紅油豆瓣醬、生薑
做法:
1. 炸豬皮用開水煮過後用清水浸泡數小時,直至豬皮膨脹有彈性,切成細條。
2. 洋葱去皮切成條;青椒洗淨,去籽後切成小段。
3. 起油鍋,放入薑片爆香,放入1湯匙紅油豆瓣醬,炒出紅油,倒入切好的炸豬皮,翻炒均勻。
4. 把切好的青椒段倒入鍋裏炒勻。放入洋葱,快速翻炒。調入適量鹽,沿鍋邊烹入2湯匙陳醋,過火,翻炒均勻即可出鍋。
腸胃不好吃什麼調理:山藥
山藥是一種功效強大的食物,對人體有極大的好處。無論是咳嗽脾虛、腎虛、小便頻繁都有一定的療效。山藥裏面的纖維有助於提高胃腸動力,促進腸胃蠕動,有利於食物的消化,很多人腸胃不好都會用山藥煲湯,喝湯吃山藥。
推薦食譜:香菇山藥羹
用料:山藥半根、鮮香菇4朵、油菜1顆、食鹽適量、香油適量、植物油適量。
做法:
1、山藥洗淨,去皮,切丁,放入鹽水中浸泡。
2、香菇洗淨,去蒂,切丁,焯水後過涼,備用。油菜洗淨切斷,焯水後過涼,備用。
3、鍋中倒油燒熱,放入山藥丁翻炒約1分鐘,加入適量清水,煮沸後放入香菇和油菜。
4、再次煮沸後,加鹽調味,淋香油即可出鍋。
腸胃不好吃什麼調理:牛奶
牛奶裏面的物質會對胃黏膜形成一層保護層,起到養胃的功效,保護胃黏膜不受損傷,是最理想的天然養胃食品。而且牛奶裏面含有豐富的蛋白質和鈣質,又容易被人體吸收。
注意:一些人空腹是不能喝純牛奶或者酸奶,以免腹瀉。
腸胃不好吃什麼調理:白果
白果的營養價值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。經常吃白果可以滋陰養顏,有效抗衰老,促進血液循環,讓膚色煥發光彩。另外,用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
推薦食譜:西芹炒白果
材料:西芹2根,白果20-30顆
做法:
1、西芹去筋,切小塊;
2、白果敲裂,放入純紙質信封,入微波爐高火(750-800W)30-40秒,趁熱去殼;
3、熱鍋加底油,大火快炒西芹,加入白果,噴少許料酒,加入少許水蓋蓋15-30秒,加鹽和雞精翻炒後出鍋。
腸胃不好吃什麼調理:海帶
海帶屬於鹼性食物,富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,並防止血液酸化,有助於潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。
另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,並將其排出體外,在排毒減肥的同時,起到預防白血病的作用,一舉兩得。
推薦吃法:蒸海帶
材料:海帶10片,豬肉餡200g,香菇100g,香菜適量,調味品適量。
做法:
1.豬肉餡加適量的生抽、鹽、雞精、香油、調餡粉拌勻,醃製15分鐘。
2.香菇、葱、姜洗淨切末,放入醃製好的肉餡中,一起調勻。
3.取一片海帶,放入適量肉餡,將海帶片包好,再用開水焯過的香菜紮緊。
4.將包好的十個海帶包,放入盤中,上鍋蒸15分鐘即可。
腸胃不好吃什麼調理:魔芋
減肥聖品魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,促進了腸道功能蠕動,減輕了它每天要承受的“各種壓力。
另外,魔芋豆腐中的膳食纖維,主要成分是葡甘露聚糖,可以在腸壁形成保護膜,縮短食物的停留時間,清除腸壁廢物,有效地讓腸道處在良性的活動狀態。
推薦吃法:魔芋豆腐湯
材料:魔芋200克,豆腐300克,麻油、葱段、香菜、薑末、芹菜段各少許。
做法:
1.成品魔芋、豆腐切成小方塊,分別焯水瀝乾備用。
2.鍋置旺火上,下葱段、薑末、芹菜段油爆,加入清湯800毫升,再加入魔芋、豆腐。
3.待湯燒開後起鍋,淋入麻油,撒入香菜即可。
腸胃不好吃什麼調理:黑木耳
黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點工,其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力,可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質,比如灰塵與雜質,並將其集中起來排出體外,起到清潔血液和洗滌腸道的作用。
推薦吃法:涼拌黑木耳
材料:黑木耳30g,紅椒、香菜少許,調味品適量。
做法:
1.黑木耳提前用冷水泡發,清洗乾淨的黑木耳摘掉根部,撕成小片,紅椒切絲,香菜切段備用。
2.鍋子燒開水,將紅椒、黑木耳放入焯水,撈出,立刻投涼,控幹水分。
3.把焯好的黑木耳、紅椒放碗裏,再加入蒜泥、鹽、雞精、香醋等,一起拌勻即可。
腸胃不好吃什麼調理:糙米
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,就能有效提高人體免疫力,促進血液循環,為腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進腸道有益菌增殖,預防便祕和腸癌。
推薦吃法:糙米紫薯粥
材料:糙米100g,紫薯70g,熟白芝麻適量。
做法:
1.糙米洗淨,放入沙煲,加入冷水,大火煮開後,小火煮15分鐘。
2.紫薯洗淨,切小塊,倒入沙煲中,煮10分鐘。
3.然後倒入白芝麻,煮開即可食用。
腸胃不好吃什麼調理:麪條
麪條中含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量。其中富含豐富的銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
麪條所含的蛋白質也較多,能補充人體所需的營養,提高免疫力。麪條有利於養胃,容易消化吸收,促進腸胃蠕動,可以大大減少腸胃疾病的發生。
推薦吃法:清湯麪
材料:麪條100g,小白菜100g,調味品適量。
做法:
1.小白菜洗淨控幹水,鍋置旺火上,加入適量清水。
2.清水煮沸後,加入麪條煮至快熟時,放入適量油、鹽、胡椒粉等調料品。
3.最後放入小白菜煮熟即可出鍋。
腸胃不好如何調理
1、飲食有規律,每日進餐定時定量不過飽;若有條件,最好少食多餐,每天5-7餐。
2、少吃油炸、醃製、生冷刺激的食物。油炸的食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利;醃製的食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃;生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症。
3、進食時應心情愉悦,集中精神,細嚼慢嚥,以利於消化。多吃細軟、粗纖維少的食物。
4、注意防寒、避免刺激。胃部受涼後會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。 而吸煙會使胃部血管收縮,影響胃壁細胞的血液供應,使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。 所以最好不要吸煙、少喝酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
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