【炸元宵的做法】炸元宵怎麼做 元宵怎麼炸好吃
本文已影響1.84W人
本文已影響1.84W人
元宵節馬上就要到了,元宵節肯定是要吃元宵的,炸元宵是一種元宵的新鮮吃法,本文就為大家介紹了炸元宵的做法,希望能對大家有所幫助!
炸元宵的做法一
材料:糯米粉、豆沙、花生仁、芝麻、麪粉、香油、白糖、植物油。
做法:
1.熟花生仁和熟黑芝麻放入攪拌機中,打碎。
2.紅豆沙里加入麪粉,白糖攪拌均勻,加入香油、植物油,拌勻,再把紅豆沙加入,攪拌均勻,把餡料揉成大小均勻的小丸子。
3.取一圓形的盆,要有蓋子,我用的是保鮮盒,盒裏放入糯米粉。
4.把做好的丸子放入笊籬裏,在水裏浸濕,撈出倒入放有糯米粉的盒裏。
5.蓋上蓋子,用雙手晃動保鮮盒,使餡料滾上糯米粉,取出,蘸上水,放入保鮮盒繼續滾動,如此重複數次,即成元宵。
6.元宵做好後,用牙籤往元宵上扎些眼,鍋置火上,放入油,燒熱。
7.放入元宵炸至金黃,表面出現小泡泡時,就可以撈出控油,裝盤。
炸元宵的做法二
材料:元宵、油。
做法:
1.在超市買的一袋元宵,倒盆裏化上,待元宵都化透了準備炸。
2.在鍋裏倒一大勺油,把元宵倒入鍋中。
3.一面煎至金黃色翻至另一面炸,直至全部炸熟。(要注意開中火炸,火大容易炸糊)。
4.炸好的元宵裝盤。
炸元宵的做法三
材料:速凍元宵、白糖、油。
做法:
1.冷凍元宵提前一夜從冰箱拿出,上面用針扎小孔(以免崩鍋),化凍一晚。
2.2起油鍋,待三成熱時,改微火(微火很重要),下元宵。
3.待鍋中放出第一聲爆響中,迅速將鍋移離灶火,利用油的餘温使湯圓成熟(這個過程中小球會不停地發出爆炸聲,並膨脹、在表面形成裂紋,待所有的小球都膨脹起來,爆炸聲結束,即可撈出)。
炸元宵的做法四
材料:糯米粉、色拉油、水、糖粉。
做法:
1.將糯米粉倒入容器中,倒入適量的開水。
2.揉成麪糰,稍醒一會兒,然後分成10克左右的小劑子。
3.再把每個小劑子搓圓,然後在每個湯圓上用牙籤扎幾個小眼。
4.放入油鍋裏炸熟,取出灑上糖粉即可。
炸元宵的做法五
材料:速凍湯圓一袋,白芝麻、食用油各適量。
做法:
1.湯圓解凍完成後滾上一層白芝麻,然後用牙籤在湯圓上扎3~4個小眼,小眼的深度以剛剛到達餡的位置比較好,大約1cm左右的樣子吧。照這樣紮好小眼以後,再入鍋油炸的時候既不會漏餡,也不會爆掉,是油炸湯圓成功的關鍵之一。
2.油鍋倒足量油大火開燒,燒至三四成油温時將湯圓下鍋,改用小火慢慢炸到金黃色出鍋控油,裝盤開吃。
炸元宵的做法六
材料:湯圓、麪粉、花生粉。
做法:
1.湯圓不需解凍,加入煮沸的水中,水滾後轉小火,待湯圓浮起撈出過冷水。
2.起油鍋,將作法1的湯圓滾上一層面粉後,放入油鍋中,小心翻動,炸約2分鐘至表面呈金黃色即可撈起。
3.將作法2的湯圓瀝乾油脂後,滾上一層花生粉或椰子粉(鮮肉湯圓可用海苔粉)即可食用。
【元宵和湯圓的區別】元宵和湯圓有什麼不同
關於元宵節的作文400字 快樂元宵
【元宵小報圖片大全】元宵手抄報簡單又漂亮
【2018元宵節燈謎大全及答案】有關於元宵節的燈謎 關於元宵節的燈謎有哪些
【2017年元宵節有三倍工資嗎】元宵節幾倍工資 元宵節有三薪嗎
2021元宵節曬元宵朋友圈文案 元宵節吃元宵心情説説
【元宵節為什麼要吃湯圓】元宵節吃湯圓的寓意
【元宵節為什麼不是法定節假日】 元宵節為什麼不放假 2016年元宵節是節假日嗎
【湯圓和元宵有什麼區別】湯圓和元宵的區別 元宵和湯圓的不同點
【元宵節會下雨嗎】年元宵節天氣預報
【小學生元宵節手抄報】有關於元宵節的手抄報 鬧元宵手抄報
【元宵節為什麼要猜燈謎】 元宵節猜燈謎的由來 元宵節猜燈謎的來歷
【元宵節的詩詞集錦】元宵節的習俗
【有關於描寫元宵節的古詩詞】元宵節的來歷
元宵可以炸着吃嗎 怎樣炸元宵不會爆
【2017年元宵節祝福語】正月十五元宵節祝福語 關於元宵節的祝福語
【坐月子能吃元宵嗎】產婦能吃元宵嗎
【正月十五元宵節吃什麼】元宵節吃什麼食物
【寶寶元宵節吃什麼】元宵節小孩吃什麼 孩子元宵節吃什麼
【元宵節兒歌大全】幼兒園元宵節兒歌 關於元宵節的兒歌