幼兒冬季菜譜——南瓜紅棗排骨湯
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冬季,給寶寶煲一鍋熱呼呼的靚湯最好不過啦,最好是能兼顧營養和美味,今天就給您推薦這麼一款寶寶餐.
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教您南瓜紅棗排骨湯怎麼做,如何做南瓜紅棗排骨湯才好吃。
功效:補充骨質營養,有利兒童骨骼發育.
口味:鹹鮮味 工藝:煮
南瓜紅棗排骨湯的製作材料:
主料:南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(幹)100克,乾貝25克
調料:姜3克,鹽3克
做法:
1. 南瓜去皮去核,洗淨切厚塊;
2. 排骨放入滾水中煮五分鐘,撈起洗淨
3. 紅棗洗淨,去核;
4. 江瑤柱(乾貝)洗淨,用清水浸軟,約需一小時;
5. 水11杯或適量放入煲內煲滾,放入排骨,江瑤柱,南瓜,紅棗,姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。
健康提示:
補中益氣,健筋骨。
南瓜性味甘温,補中益氣,紅棗能補脾和胃,益氣生津,排骨能補聯陽益通髓,有滋陰調燥之功,江瑤柱有補肝腎,温五臟之功。
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