別讓寶寶從小養成吃醋習慣
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加點醬油,加點醋,不僅可以為寶寶的輔食加上味道,也可以為輔食加上不一樣的顏色。寶寶對顏色是十分敏感的,對於有着新鮮顏色的食物,寶寶準會把口張得大大的,那媽媽就不用為寶寶不吃飯發愁了!
寶寶半歲前後是味覺發育的敏感時期,這個時候,應該讓寶寶接受較為豐富的食物品種,感受不同食物的滋味,尤其應注意要讓寶寶去品嚐食物本來的味道。這樣有利於他建立起對食物的正確感知、形成良好的飲食習慣。
首先是食醋的添加。食醋分為釀造醋和配製醋。一般釀造醋是指全部用優質糧食經過發酵而成的食醋,含有豐富的B族維生素和礦物質,價格較高。配製醋是用醋精、香精、水、色素等勾兑成的人工醋,只用於調味,幾乎沒有任何營養成分,價格低廉。因此要給寶寶選擇釀造醋。此外,白醋營養價值低於有色醋,所以也可以用米醋、陳醋等替換。媽媽們買的時候要注意認準商標,不要錯手買了配製醋了。
再者,就是醬油的添加。媽媽總是喜歡在寶寶的粥里加上那麼一點的醬油,但是要記得,要在寶寶10個月以後,才可以在他的輔食里加一點醬油,作用就是讓飯菜的味道更好一點,所以醬油的使用量大概是每次1-2滴就可。
但是不要忘記了,醬油是以大豆為原料,第一次給寶寶吃的時候,要多觀察寶寶是否有過敏情況。不要因小失大啊。
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