注意:掉渣餐巾紙不能用
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現在的餐館,都會向客人提供免費的餐巾紙,但人們在使用某些餐巾紙時常會發現,滿臉都沾上了紙屑。這不由得讓人對餐巾紙的質量發出質疑。
《生命時報》記者近日先後走訪了北京朝陽區大小七家餐館,發現他們都向顧客提供免費的餐巾紙。其中四家提供的餐巾紙非常薄,上面有不少黑色雜質,用的時候會往下掉渣,還有一股刺鼻的味道。記者注意到,櫃枱上成包的餐巾紙外包裝上沒有任何生產廠家、衞生許可證號等信息。還有一家餐館提供的餐巾紙就是捲筒紙,用多少自己撕。據餐館的服務人員介紹,這些餐巾紙都是從批發市場上買來的,“比超市裏便宜好幾倍,一包不到兩毛錢,客人隨便用也不心疼。”
國際食品包裝協會常務副會長董金獅則告訴記者,北京市場90%以上的餐巾紙質量無法保證,“掉渣説明餐巾紙質量不合格,很可能是廢紙再生生產的。”根據質檢部門的檢測,劣質餐巾紙帶有各種真菌、大腸桿菌、結核菌、肝炎病毒等,易引發腸炎、傷寒、痢疾、肝炎等病症。除了這些細菌會對人體造成危害,董金獅還指出,“生產者在生產過程中還會添加漂白劑,其中含有致癌的化學物質,例如熒光增白劑中就含有重金屬鎘,會對血液系統造成損傷並損害記憶力。”
北京地壇醫院感染性疾病診治中心主任李興旺指出,人們若經常使用這些劣質衞生紙,很可能會導致病從口入。“不符合衞生標準的餐巾紙可能引起腸道疾病、呼吸系統疾病以及皮膚過敏等。”因此,專家建議,不要使用掉渣的劣質餐巾紙,外出就餐儘量自帶手絹、紙巾或飯後清洗嘴部。在購買餐巾紙時,一定要選擇正規廠家的產品,購買柔軟、無雜質、無異味的紙巾。董金獅還告訴大家一個辨別劣質餐巾紙的方法:劣質餐巾紙用水一泡,馬上化成渣,而木漿餐巾紙,水泡後依然成型。
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