父母給孩子加餐的五堂必修課
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加餐是可有可無嗎?什麼時間給孩子加餐比較合適?哪些是加餐首選的食物?入園後的寶寶如何加餐?
1歲以後的寶寶已經慢慢告別了輔食,這時候的他們是不是已經像成人一樣進入了“一日三餐”的階段呢?當然不是!寶寶一般還需要每天加兩到三餐。而且在加餐時,還有很多講究!
寶寶加餐的5堂必修課
課程1:加餐有理
生活小片段:媽媽正在給1歲的琦琦吃餅乾。這時,琦琦爸爸回來了。看到琦琦又在吃零食,一臉的不高興!“你總是給她吃零食!到吃晚飯時,她又不好好吃飯了。”“現在離吃晚飯還有2個小時,只是吃幾塊餅乾,她一會兒就消化了!”“總之,你給她吃零食就不對!”……
營養學家如是説:幾塊小小的餅乾引發了夫妻之間的“戰爭”,而且雙方好像説得都有道理。仔細聽起來,他們根本的分歧就是應不應該給寶寶加餐。爸爸認為,女兒已經2歲了,就應該像大人一樣,正正經經地吃好一日三餐,除此之外,不應該吃任何“零食”,覺得這樣才能養成良好的飲食習慣。實際上,爸爸的要求對於寶寶來説是不太合適的。因為1歲以上的寶寶陸續長出了十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從奶類轉向混合食物。而此時孩子的消化系統尚未發育成熟,胃容量有限,新陳代謝旺盛,每餐進食很快就會被消化,所以寶寶宜少食多餐。
給寶寶加餐有3個理由:1.適應寶寶消化系統生長髮育的特點。2.是補充能量的重要來源,滿足寶寶快速生長的需要。各餐佔全天熱量的比例一般為:早餐佔30%,午餐佔35%~40%,晚餐佔25%,加餐佔10%。3.加餐除了滿足寶寶營養方面的需求,還具有温柔的親情!所以,我們需要像對待正餐一樣對待寶寶的加餐。此外,琦琦爸爸對零食還有些誤解。家長沒有必要一看到寶寶吃零食就大加指責。適時、適量、合理地讓寶寶吃一些零食,對寶寶的生理和情感發育是很有好處的。
課程2:何時加餐最適宜
生活小片段:樂樂現在2歲多了。在爺爺奶奶的呵護下,小傢伙已經是“超重量級”的胖寶寶了。看着孫子如此“茁壯”,奶奶逢人便介紹經驗:“小孩子消化得快,我們每隔1小時就讓他吃點兒,這樣才不會虧着孩子!”
營養學家如是説:很多胖寶寶都是過量餵養或餵養過於頻繁造成的。那麼,怎樣合理安排加餐比較合適呢?一般來説,可以在三次正餐之外加兩次點心,時間可以安排在兩餐之間或晚上,具體可視情況而定。2歲以上的寶寶晚飯後除水果和牛奶外,最好逐漸養成不再進食的好習慣,尤其是在睡前應忌吃糖果、糕點等甜食,以保證良好的睡眠,預防蛀牙。
課程3:加餐食品紅黑榜
生活小片段:依依2歲了,是個標準的“甜蜜”寶寶!每次加餐,她都喜歡吃糖果或奶油蛋糕。媽媽覺得這些食物對補充熱量很有幫助,於是就答應她“只吃一點點”!可她卻不管三七二十一,一直吃到吃不動為止。
營養學家如是説:在寶寶2歲以後,運動量明顯增加。一運動就消耗能量,為了補充能量,寶寶提出要吃糖果是很自然的需求。作為父母,沒必要一聽到寶寶要吃糖就覺得如臨大敵。但是,一定要遵循適量的原則。吃糖果過多不僅會損害寶寶的牙齒,而且還會影響寶寶的食慾,時間長了,還會造成營養不良。因為傳統的糖果、糕點主要是由糖、油、麪粉製成的,其主要營養成分是糖類,熱量較高,而蛋白質等其他營養素卻很少。所以,要儘量把寶寶的加餐變得更為合理和豐富。每次選擇一兩種食品即可,且要經常變換花樣。
課程4:入園寶寶加餐方案
生活小片段:亮亮已經是幼兒園中班的小朋友了。每次亮亮從幼兒園回來,奶奶都會直接把孫子接回家,給小傢伙再補充一頓“營養餐”。豐富程度絕不亞於幼兒園的晚餐。
營養學家如是説:雖然我們前面提到一定要像對待正餐一樣對待加餐,但是,千萬不要因此而把加餐和正餐混為一談。另外,還要注意加餐和正餐的時間間隔,如果時間間隔得太近,看到再好吃的飯菜,寶寶也會沒有胃口;或者聰明的寶寶可能會在幼兒園不好好用餐,等着回家吃。實際上,這一定程度上破壞了寶寶的飲食規律,而且也沒有起到加餐的作用。所以,若要給孩子加餐,可選擇麪包、餅乾等一些便於消化的食物。這樣既能補充孩子的營養需求,又不至於讓寶寶吃得太多。
課程5:加餐要像正餐一樣吃
生活小片段:雯雯媽媽一直很重視寶寶飲食習慣的培養。一日三餐,雯雯都會和家人一起坐到桌前進餐。但是,在給雯雯加餐的時候,不但開着電視機,而且有時候小傢伙連手都沒洗就抓餅乾吃。雯雯媽媽的觀點是:加餐就是應該像零食一樣,隨便吃。
營養學家如是説:也許對成人來説,加餐只是一種消遣,而對於寶寶來説,這可是他“一日五餐”或“一日六餐”中的一餐,加餐應該像吃正餐一樣,要養成先洗手,坐下來專心吃的習慣,不要讓寶寶邊玩邊吃,這樣既不衞生,又分散注意力,影響消化液的分泌。如果是在幼兒園,很多孩子一起吃,還能產生一種愉快的氛圍,有利於消化液的分泌,同時讓孩子學會分享。
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