感冒時可吃水果 酸味水果尤其適合
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其實,感冒時是可以吃水果的,酸味水果尤其值得推薦。一般來説,口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。比如,《中國食物成分表》中的數據顯示,100克酸棗就含900毫克的維生素C,達到了中國營養學會每人每天推薦量的9倍。
此外,山楂和沙棘果等口感酸的水果中也含有豐富的維生素C。維生素C是一種強大的抗氧化劑,能增強身體抵抗力。有研究表明,在患感冒之後,服用大劑量的維生素C可以縮短感冒的病程,提前痊癒。藥物學研究證實,維生素C有抗組胺的作用,對緩解鼻塞等不適感是有幫助的。維生素C是一種水溶性的維生素,如果攝入多了會從尿中排出。因此其毒性非常低,從水果蔬菜當中攝入時不會產生任何副作用。
對於同一種品種的水果來説,口感酸可能是因果酸含量高等原因引起的,其維生素C的含量不一定比口感甜的高。
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